巴氏杀菌罐-商用巴氏杀菌机

发布
诸城新高地创业服务有限公司
价格
¥6700.00/台
品牌
弘瑞和
材质
304
起订
1台
供应
50台
发货
7天内
电话
0536-87209091
发布时间
2019-03-19 14:25:33
产品详情
 巴氏杀菌罐商用巴氏杀菌机巴氏鲜奶生产线的生产速度较快,加工流程标准,很好的结合了设备性能与价格,适用于中小型牧场、加工中心、大学食堂、中央厨房等乳制品生产场所,不错的设备,生产出来不错的牛奶,巴氏奶这几年非常的不错,口感各方面也很好。
巴氏杀菌罐现在很多做巴氏奶的, 据了解,巴氏奶的市场还是非常的不错的,一般都是自己有个牧场的,上台巴氏奶生产线直接进行加工之后辐射周边小区的老百姓,这个效果还是不错的, 在内蒙古,河北,云南,河南,东北三省,还有就是山东,山西,陕西,江苏等全国各地都有很多这样做的,并且占据的市场越来越多,所以说,这样做还是比较成功的,他们主要是以巴氏奶跟现酿酸奶为主,这些没有添加的食品比较受欢迎。酸奶分为固体酸奶和液体酸奶,商用巴氏杀菌机因为发酵方式不同,所以需要的杀菌设备是不一样的,固体酸奶需要用发酵房,液体酸奶需要用发酵罐。这两种酸奶的前期处理是相同的,1需要进行过滤(可选),2均质(可选),3杀菌,过滤的目的是为了将原奶用的中的毛发和杂质过滤掉,均质的目的是将乳品中的脂肪打碎,乳品中含有的组织细胞打碎,让奶更加细化,改善奶的口感,让奶更加的洁白,可以在饮用的过程中更好的吸收,提别是在加工酸奶的过程中进行均质,能让酸奶的口感更加的顺滑,然后进行巴氏杀菌,就可以了,巴氏杀菌机有很多种类,需要根据自己的需要进行选择。
巴氏杀菌罐 巴氏奶的生产工艺流程:原料储存--过滤--杀菌--过滤--均质--降温--低温储存--灌装
配套设备:原奶罐--泵--过滤器--巴氏杀菌罐--泵--过滤器--均质机--预冷罐--泵--低温储藏罐--罐装
客户将鲜奶整体储存在鲜奶储存罐中,此鲜奶储存罐通过压缩机降温,具有低温保存作用,需要杀菌时,开启连接储存罐与8并联立式巴氏杀菌罐的离心奶泵,通过350#导热油或热水进行过滤杀菌,杀菌用时为2-2.5小时左右,杀菌温度为85°。
杀菌完成后,通过奶泵打入过滤器中进行二次过滤,过滤完成后,将巴氏奶打入均质机中均质。
均质完成后,开启离心奶泵,酸奶全套加工设备,将巴氏奶打入预冷罐中,预冷罐是使用冷水进行降温,降温时间为1-1.5小时左右,一般降温到45°以下才能打入压缩机制冷的冷藏罐中,否则对奶的品质和设备使用寿命都有影响。
降温完成后,开启连接预冷罐与冷藏罐的离心奶泵,将巴氏奶打入冷藏罐进行储藏。商用巴氏杀菌机
巴氏杀菌机原理:杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。酸奶全套加工设备,巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢.
 
巴氏杀菌罐                                                                 杀菌罐参数(发酵-预热-预冷-混料-暂存)

型号

电功率(kw)

重量

(≈kg)

安装尺寸(mm)

罐体尺寸(mm)

搅拌器转速

加热面积(m²)

搅拌电机功率(kw)

工作压力(mpa)

物料进出口(mm)

50L

9

 

580*600*1100mm

 

36r/min

1

 

 

 

100L

9

120

790*700*1450mm

Φ620*550*2

1

0.55

0.09

40

150L

9

125

790*700*1550mm

Φ620*600*2

1

200L

12

140

890*800*1650mm

Φ750*600*2

1.4

300L

20

150

1140-1140-1900

Φ800*600*2

1.6

400L

20

180

1240-1240-1900

Φ900*600*2

500L

20

220

1400-1400-1950

Φ1000*650*3

2.5

600L

20

250

1400-1400-2050

Φ1000*750*3

700L

24

280

1400-1400-2200

Φ1000*900*3

0.75

800L

24

320

1500-1500-2150

Φ1100*850*3

4.0

900L

24

350

1500-1500-2250

Φ1100*950*3

4.5

1000L

24

380

1600-1600-2200

Φ1200*900*3

 

巴氏杀菌罐售后服务:1、售前服务。设立专门的销售服务机构,公司将会安排相关专业人士负责到场教正确及时的使用。2、售中服务。为防止用户使用不当而造成不必要的损失,在产品使用过程中,公司将派相关技术人员到基层向用户进行技术指导。确保正确使用该产品,让用户用得安全,放心。3、售后服务。我公司在2小时内响应维护服务,商用巴氏杀菌机12小时内到达现场维修,为更好的做产品售后服务工作,及时接收用户反馈的问题,公司设有专门的售后服务,有专业人员接听并及时做好反馈记录,并提供解决问题的法。如有需要到现场指导的,公司会在24小时之内安排相关专业人员到指定地点进行及时指导。

诸城新高地创业服务有限公司

联系人:
朱若玲(女士)
电话:
0536-87209091
地址:
山东省潍坊市诸城市
行业
乳品灭菌设备 诸城乳品灭菌设备
浏览统计
1次
我们的其他产品
巴氏杀菌机相关搜索
拨打电话
QQ咨询
请卖家联系我