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- 深圳市比斯特冷冻设备有限公司
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- 发布时间
- 2019-04-12 06:07:54
展示柜也成为陈列柜，是一种透明的、可以直观看到存储、冷冻的食品的柜台，了解你产品的搭配风格，并且了解放在柜台最前面的产品能过帮助你选择最恰当的展示盒。
当你在选择展示柜的时候，一定要注意这些：
1.易于清理展示柜，没有卫生死角的展示柜。
2.可调节的展架可以容纳的蛋糕或者是多层蛋糕的展示。
3.根据能耗标准进行比较，选择节能型号的冷柜。
为了降低你在公共设施上面的开销，可以参考以下步骤进行操作：
1.展示柜。
2.每周对冷凝盘管、风扇以及衬垫进行清洗。
3.定期对密封胶和垫圈进行检查，对干枯的或者破裂的进行替换。
4.若在展示柜内有足够的光照，清离不必要的灯。
5.定期检查和校正温度计。
6.禁止冷柜里面放置过多的产品。
7.选择高制冷能效比的冷柜，每一千瓦/时的能量输入，产生的制冷效果越好，那么这个系统也就是更高制冷能效比。
8.避免使用老化的或者用了很长时间的展示盒，也许你最初的一点节省会为后面的发展付出更多的补偿。
当在做陈列的时候，要考虑在你店面的展示布局---最贵的且是大人购买较多的产品置于顶部，这样成年人可以够得着；利润可观并且深受小朋友喜欢的产品放在架子的中层，这样可以刺激小孩子的消费；那些低利润和普通品牌的面包可以放在架子的最底层。因此根据你产品的利润从高到低相应的放置在货架的不同层。
充足的展示对于店面的经营是至关重要的，因此你就需要通过图表来规划你的售卖区域，通过在售卖区域设计台下盆展示、墙面展示、独立式柜台展示以及临时性可移动促销展卖区等方式来增加展示的点。当完成整个店面的展示规划，试想一下你的客户走进你的店内，然后经过各个展示区后，他们会只扫视整个房间，寻找他们仅仅想要的面包或者蛋糕么？他们会直接走到收银台付款么？
冷藏展示柜的功能比较多，集展示、保鲜、冷藏等多种功能，在超市、便利店、熟食店、饭店、餐馆等在各种场所被广泛使用。购买冷藏展示柜、陈列柜、超市冷柜、点菜柜等商用冷柜的用户注意了，教你正确的使用和保养的方法。
在摆放的时候要注意，要放在平坦的地方，而且离天花板一段距离，大概是50cm以上，左侧如果也要摆放东西，间隔距离要在20cm以上，如果要靠墙的话在20cm以上，这样可以保证冷柜的通风良好。新购买的或者是搬运过的冷藏展示柜、陈列柜、超市冷柜，安放好之后不要立即开机使用，要静置2至6小时后再开机使用。还有就是在使用前，商用立式饮料柜，要空箱通电2至6小时。停机后不要立即启动，需等待五分钟以上，以免烧坏压缩机。冷藏展示柜使用时，要注意热的食品需要冷却到室温后再放到陈列柜，一面热气会影响冷藏的制冷效果。对于间冷式冷藏展示柜，保存食品的时候，食品不要离出风口太近，避免食物被吹干。对于直冷式冷藏展示柜，由于比较容易结霜，当结霜厚度达5毫米时，需进行人工除霜，避免影响制冷效果。
日常维护也很重要。要定期清扫压缩机和冷凝器，主要是除霜，尤其是对于容易结霜直冷式冷藏展示柜。每2个月至少1次对冷藏展示柜进行清洁，清洁时候一定要切掉电源，用柔和的清洁剂的进行清洁，不要用去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、刷子等来清洗冷藏展示柜。如果你的冷藏展示柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好，这样可以保持其洁净。
边的霓虹灯、酒店的LED等，以及KTV音乐闪光灯，不仅使空间环境变得漂亮，还能衬托出人雨中不同的气质，保鲜展示柜
的LED等就是这般效果，高贵又气质具有诱惑力。
我们在逛超市的时候经常会被一些美丽亮丽的灯光吸引，其实保鲜柜的灯光不仅仅使柜内的食物整体看起来新鲜，光亮。其实还增添了一份神秘以及对消费者的诱惑。
那么问题来了，在冷柜里面安装LED不仅仅为了食物新鲜和漂亮吧？究竟有什么值得我们去探索的，这是个需要解答的问题。
超市保鲜柜里食物存放时间要短。放进超市保鲜柜里的食物不要太多，存放时间不要太长。熟肉制品、剩饭剩菜的冷藏时间为1-2天，回锅食用前一定要加热充分，不卫生或者是变质的食品不可以放入超市保鲜柜。
超市保鲜柜柜内LED照明装置设计，节能省电，而且安放在使商品最显新鲜、诱人的位置上，既突出商品的新鲜度，又达到了引人注目的效果。超市保鲜柜均匀的制冷效果。超市保鲜柜通过冷风幕隔绝外部空气的影响，达到柜内均匀制冷，确保商品新鲜度。