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- 2019-04-12 12:07:40
蔬菜配送中心采取“田地加餐桌”的经营模式。业内人士透露,科技路蔬菜配送,专业配送公司都有自己的蔬菜生产基地,因为这是降低成本最直接、最快捷的方式。如果完全依赖收购,则立足比较吃力。不过,为保证一年四季都有新鲜蔬菜供应,配送中心也得与其他省市的蔬菜产地联营,以确保淡季不淡,天天有来自天南海北的新鲜蔬菜供应。而区域性配送只限于某一地区,服务对象为该地区的宾馆、餐饮业、机guan食堂和居民家庭。
盈利方式 :配送中心的盈利方式就是配送中心通过什么样的方式挣更多的利润,这是项目可行性的关键问题。蔬菜配送中心有其自己的盈利方式,
杀菌处理。目前市场上销售的杀菌剂,大部分都具有毒性,残留物对人体有害。本技术选用无毒安全高效杀菌剂--过氧酸,操作使用方法是将洗净的果蔬置于含过氧酸0.20%-0.30%的杀菌水溶液中浸泡,浸泡时间为1分钟左右,取出后用干净的自来水清洗,小寨蔬菜配送,去掉果蔬外表的杀菌液,放置阴凉通风处沥去表面水分。
保鲜的环境条件。所谓的常温下保鲜是指-6-35℃范围内,利用闲置的空房、地窖,采用保鲜剂。