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- 河北创之源生物科技有限公司
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- ¥60.00/公斤
- 品牌
- 河北华阳精氨酸生产厂家
- 型号
- 食品级精氨酸生
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- 精氨酸生产厂家
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- 发布时间
- 2026-01-21 07:00:00
精氨酸,L-精氨酸
●L-精氨酸品名:L-精氨酸、2-氨基-5-胍基戊酸、L-蛋白氨基酸、胍基戊氨酸、精氨酸、L-2-氨基-胍基戊酸、L-胍基戊氨酸、L-精氨酸碱
●L-精氨酸英文:L(+)-Arginine
●L-精氨酸颜色和性质:L-精氨酸为白色结晶性粉末.熔点244℃(分解)。 L-精氨酸经水重结晶后,于105 ℃失去结晶水.其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳。 L-精氨酸溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇。
L-精氨酸可做食品原料。增味剂;用于水产加工品、绿茶风味增加剂等。与糖进行加热反应可获得香味物质。
质量标准:FCC,AJI92
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项目 |
标准: |
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旋光 |
+25.8~+27.7° |
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含量 |
98.5~101.5% |
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重金属(以Pb计) |
≤0.002% |
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铅 |
≤10mg/kg |
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干燥失重 |
≤0.1% |
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氯化物 |
≤0.1% |
限量:1.占食品中总蛋白质量的6.6%。
2. FEMA(mg/kg,1998):焙烤制品、早餐谷物20~100;饮料3~30;干酪、调味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100;胶姆糖、糖果、糖霜、明胶、布丁、软糖、代糖品、甜沙司3~15;调味品2~25;蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10;油脂、冷饮、水果冰、乳制品5~15;硬糖1~20;速溶咖啡/茶10~100;果酱、果冻、加工水果2~15;加工蔬菜3~5;复水蔬菜5~25;调味香料10~250;小吃食品15~250;汤类5~250。
【L-精氨酸】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。