曲阜面点培训班，兖州面点培训学校，济宁面点培训学校

 济宁新希望职业培训学校--曲阜面点培训班  小本创业就到新希望，中式面点特色培训，小投资大回报。济宁新希望中式面点特色培训，常年招生，随到随学，专业名师手把手教学。一对一辅导，毫无保留传授核心配方，学习时间短、包教包会。面点培训，创业首选，投资小、回报快。

实践项目一

水调面点类面点制作

(蒸、煮制作工艺)如水饺、馄饨、花式蒸饺手擀面、抻面等

实践项目二

膨松面团类面点制作

(蒸、煮制作工艺)如馒头、各种花卷、各种包子、开口笑等

实践项目三

米粉面团类面点制作

(炸、蒸制作工艺)如雨花石汤圆、麻团、驴打滚等

实践项目四

其他类面点制作

(复合制作工艺)如豌豆黄、南瓜饼、象形葫芦,各种卡通造型小馒头。

兖州面点培训班—济宁新希望面点培训学校的老师教大家口袋馍的做法

口袋馍以形状而得名，选用小麦高筋面粉，和面，发面，把馍馍做出口袋的形状，上笼屉蒸熟。各种常见的食材，油麦菜、洋葱、土豆、茄子、冬瓜、白菜、包菜、西蓝花、金针菇、豆腐皮、千页豆腐、鱼豆腐、面筋、虾丸、牛肉丸、火腿肠、鸡肉串、骨肉相连、香酥鸡腿等等，油炸后都可以一股脑盛进布袋馍里。

酱料的熬制: 酱料分为香辣酱  麻辣酱，熬制酱料是口袋馍的核心的技术，严格量化的材料比例，逐次投料顺序、温度、时间控制要恰到好处。

馍的制作:外表美观、松软可口，口味劲道 并且做馍的效率更高、速度更快。

除了酱料与馍的制作，还有很多细节性的问题需要注意，如食材的选购、炸串时油温的控制、不同材料的腌制佳油炸时间等，都会终影响到口袋馍的口感。

其实口袋馍里最重要的是酱料的制作，酱料味道好了，口袋馍一定会受欢迎。口袋馍的配菜多种多样，有炸鸡柳、无骨相连、还有蔬菜，豆制品，香肠等，顾客可以按照自己口味挑选，配菜炸好后切成小块，再刷上酱料，夹在外观非常漂亮的馍里，一个完整的口袋馍就做好啦！

          济宁面点培训学校济宁新希望职业培训学校面点专业是学习各类中式特色面点，如大蒸包，小笼包，油条，担担面，水饺的专业，学校面点专业常年招生，专业名师手把手教学，传授核心配方，学习时间短，适合对面点有兴趣的美食爱好者以及快速创业者。