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- 任县腾达机械厂
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- 发布时间
- 2019-06-14 11:15:05
任县腾达机械厂为您介绍绞肉机特点
采用优质(铸铁件)或不锈钢制造,对加工物料无污染,符合食品卫生标准。 刀具经特殊热处理,耐磨性能优越,使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便,多功能绞肉机,容易清洗、加工产品范围广,物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分,保鲜效果良好。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。
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安全操作及使用注意事项:
绞肉机操作时要由专人操作。
开机前先检查面条机各部位紧固部位是否松动。
机器必须放置平稳,用电电源必须安全接地。
操作人员应穿紧袖上衣,不得带手套;女士头发需盘起或带帽子,以免操作时头发卷入机器。
机器运转时严禁将手伸入轧辊、切刀等危险部位。
保证各转动部位的润滑。
停机后保持机械的清洁。
根据不同的材料使用不同的杯体(杯体上一般有标注,十字锯齿的可以绞肉馅,一字平口刀一般打干粉、冰糖,滤网一般用来打汁渣分离的食品)
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绞肉机一般运用于酒店、酒楼、食堂、餐厅以及一些肉制品加工厂等地方。如果使用得当,能更好的提高厨师的工作效率,绞肉机,但是如果不掌握正确的使用注意事项,牛羊肉绞肉机,不仅达不到效果,而且还会损坏绞肉机。那么绞肉机在使用过程中应该注意哪些方面的问题呢?
第l一,每次使用绞肉机前,牛羊肉专用绞肉机,最l好简单冲洗一下,这不仅能是冲掉机器内外的浮尘,还能使绞肉过程变得轻松流畅,工作结束后的清洗也更加省事。