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- 深圳市兰博特科技有限公司
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- 发布时间
- 2019-07-10 13:56:39
微波杀菌机整机采用不锈钢板制造,结实坚固,有极强的隔热保温性能;设备采用隧道式结构,配置PLC系统、冷热风系统、红外测温仪等,实行流水线工作,极大程度的增强了生产工序的上下游衔接,增加整体工作效率。
微波杀菌设备的优势特点:
(1)节约能源:常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。相比而言,一般可节电30-50%。
(2)均匀彻底:常规热力杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消毒杀菌均匀、彻底
(3)便于控制:微波食品杀菌处理,设备能即开即用,没有常规热力杀菌的热惯性,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。
(4)设备简单,工艺先进:与常规消毒杀菌相比,微波杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等,只要具备水、电基本条件即可。
(5)是一种由相应电源的微小发生器、波导管理连接器和处理室组成的微波混合系统,经处理的食品保质期可达6个月以上。