贵州鲜肉冷柜 鲜肉冷柜订做 锐冰制冷

直冷鲜肉柜的优点

直冷鲜肉柜是指把冰箱蒸发器的冷却管直接设计贴附在冷藏室和冷冻室的里面或者背面，在蒸发器吸热的时候，越靠近冷却管的空气降温越快，由此在冰箱间室内形成自然对流，逐渐实现了整体制冷，即直接冷却方式。

　　直冷鲜肉柜结霜的原因：冰箱空气中的水汽，遇到冰箱内壁温度很低的冷却管，自然会发生凝结结霜现象。

　　直冷鲜肉柜的优点：

　　一、直冷式冰箱结构简单，故障率相对较低，低成本导致低价格。

　　二、制冷原理简单直接，相对而言更加节能省电。

　　三、密闭空间自然对流，空气湿度较大，食物的水分不易流失。

　　直冷鲜肉柜的缺点：

　　一、结霜的问题导致用户需要手动除霜，费时费力，不招人待见。

　　二、结霜问题会严重影响蒸发器的吸热制冷，制冷效率会显著下降。

　　三、自然对流使得冰箱冷量分布不均匀，冰箱内存在冷冻死角，食物受冻程度不一样，制冷效果较差。

　　四、空气的湿度较大，鲜肉冷柜订做，容易造成冷冻室食物粘连冻在一块，不容易分开；冷藏室食物会有湿答答的问题，影响食物的感观和口味。

冰台展示柜---生鲜品陈列技术标准

摆放生鲜时尽可能做到适时适量丰满

(1）蕞大面积展示商品

(2）非高峰时段只摆放1-2层，高峰前可适当增加陈列量。分割时考虑一般家庭食用量；

(3)随时拉排面以营造视觉上的丰满

随时补货以保证商品的基本陈列量，在单品量少时可通过拉排面方式提升视觉上的丰满；但决不可本末倒置，只强调拉排面而不补货。本方法适用于个别单品量少缺货时及高峰时段后。

风冷鲜肉柜可以冷藏生熟食物，贵州鲜肉冷柜，冷藏的时间为一周，鲜肉冷柜订制，冷藏柜的是温度是5度，鲜肉冷柜厂家，一些水果和蔬菜存放在保鲜室里面，保鲜的时候要先把水果和蔬菜包装起来，保鲜室的温度约为8度；风冷鲜肉柜的冷冻室可以存放新鲜或者是已经冻住的肉类，还可以存放已经煮熟的食物，冷冻室里面的温度是零下18度，存放的时间是3个月。冷藏室上面还有一个冰温保鲜室，温度在0度左右，可以存放肉、鱼、乳制品之类的食物，可以保鲜同时还不会被冻住，随时可以拿出来使用，存放的时候是3天左右

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