锅底
串串的锅底一般是沸腾的红油锅底，类似于火锅，但是比起火锅来说稍显清淡一点。但是也有特殊的冷锅串串和在街头巷尾的手提串串等。
食材
串串的食材很多，应该说火锅，冒菜，串串香，串串香加盟，麻辣烫这几种的食材都很相似，这应该也是大家容易把这几样搞混淆的原因所在吧。但是串串香中很少见到鸭肠和鹅肠，倒是很常见到牛肉和鸡胗鸭胗，成都还有一家很知名的串串香叫做“小珺肝”。（珺肝在四川方言中就是鸡胗鸭胗的意思）
有一种吃的，开封串串香，被竹签串着，不需要用筷子，不讲究烹饪手法，在锅里烫熟之后，汁香味浓，蔬菜与肉片共舞，端出来就能让你垂涎三尺。一边嫌弃着天热，一边还想着串串，那么这家就最适合不过了！因为超高的性价比成为学生党的最爱，隐藏在巷子里，这么好吃的冷串串，什么时候才能不想来？上串速度够快，招牌兔腿和兔头，串串香加盟多少，让平时不愿意吃兔兔的人（毕竟兔兔辣么可爱），也能大饱口福。伤心凉粉不要轻易尝试，真的会伤心，辣到颠覆你的世界观。
串串小吃一直是年轻人的挚爱，特色串串香更是摇身一变成“网红”，各类串串香加盟品牌一夜诞生，可谓参差不齐，好坏难辨，让想进入串串香行业的加盟商眼花缭乱，徘徊不前，想找准一个好的串串香加盟品牌，各位加盟商们除了关注成都串串香加盟店排行榜等相关问题，还要多方考证慧眼识珠。服务是核心:经济迅猛发展的时代，人们的生活水平不断提高。
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