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- 发布时间
- 2019-12-15 19:07:47
金华市邵世佳食品有限公司系【速冻食品】【速冻料理包】等产品研发、生产和销售为一体专业生产加工的企业。
烹调知识大全:
多通风——要做好厨房的通风换气,在烹饪过程中,要始终打开抽油烟机,厨房内一定要有抽油烟机,香芋扣肉,并经常开窗通风,使油烟尽快散尽。烹调结束后最少延长排气10分钟。
少放油——不粘炊具可以避免用油过多,香芋蒸扣肉,并将油温控制在中低温度,香芋扣肉做法,不仅让无油烹煮成为了可能,也借此减少了食物中维生素因为高温原因而流失。
优质品种种植 多种烹调方式
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华北地区的饮食特点:
华北地区包括北京、天津以及河北省、山东省、陕西省、内蒙古自治区。这一代的民风简朴,饮食讲求实惠,多数地方一日三餐以面食为主,偶有稻米;馒头、面条还米粥、素饺子等是其常餐。
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西南地区的饮食特点:
西南地区位于我国的西南边陲,包括四川省、重庆市、贵州省、云南省、西藏自治区等。这些地区主要以大米和糯米为主食,兼食小麦、玉米、红薯、蚕豆、青稞、荞麦、高粱等。西南地区的小吃很有名气,比如米线、粽粑、荷叶包饭等,西南地区人们普遍嗜辣,“宁可无菜,不可缺辣”;大多喜酸,香芋扣肉怎么做,“三天不吃酸,走路打转转”;食物一般都具有物美价廉的特点,且具备浓厚的地域饮食文化色彩。
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