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- 发布时间
- 2020-01-01 15:31:36
压面机维护保养
1.使用前将机器安放在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。
2.认真检查机器进料口内有无铁器、硬物，并及时清理，使用前将接面盘拉出。
3.检查电源电压是否与本机使用电源相符。
4.将电源软线伸厂，把带有接地符号的线芯可靠接地，把其余三条线芯（配备单机电动机时为两条）分别接到开启式负荷开关（闸刀开关）断开时的引出线接线端子上，闭合开启式负荷开关，启动开关，从进料口看，视活动轧辊向下运转正确，空载试运转，各部位无异常可试机。
5.根据需要调整轧辊间隙，操作手柄转动手轮，使可调轧辊进退，多功能压面机价格，可使滚扎间隙在0-25mm内无极调整，轴向间隙均匀，从而使轧制面皮厚度均匀。
6.操作时，应防止硬物进入轧辊间，以免损坏两轧辊。
全自动压面机 工作原理：将定量面团放在下输送带上，泰安多功能压面机，开动机器，自动输送到轧辊间，面团在输送带和轧辊作用下自动完成喂入和压面工程。压完后经上输送带自动传倒下输送带，由于采用不同线速度，使面皮自动完成折叠和输送、喂入，多功能压面机图片，转下道工序。经过反复揉压达到理想压面效果。轧辊间隙调整是通过一涡轮副和偏心机构实现厚薄无级可调，用户可根据实际情况及面食工艺自行掌握。
压面机怎么压面条
准备好面粉，加入适量的盐和碱面，搅拌均匀。加温水搅拌成疙瘩。
用力揉成面团，上面抹上一层水或油，盖上保鲜膜醒面15分钟。
把醒好的面柔匀，揉成长条状，切成一段一段的，用擀面杖擀成薄片。
固定好压面机，用最左侧压片的地方压成薄薄的片，放上玉米面，防止粘连。
在把薄片用压条的地方压成面条，滚上玉米面，就成功了。
注意事项
俗话说：软面饺子硬面汤。但压面机毕竟比人擀的力量大，要比手擀面和面软一点，防止太硬不好吃。
放玉米面，防粘连性好，可以放到冰箱里冻上，什么时候吃什么时候煮。