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- 发布时间
- 2020-01-02 12:54:50
压面机是一种通过轧辊技术,全自动鲜湿面条机定制,是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。压面机主要是由机架、传动部分、输送折叠部分、翻压部分等部件组成,具有传动平稳、噪音小等特点,全自动鲜湿面条机批发,操作简单,代替了繁重的手工操作,既省时又省力,卫生又安全。
压面机的维护保养:
1、每次操作前,从加油点(产品上有标示)加注适量润滑油。
2、在使用观察中,轧辊转速减慢(压面速度减慢),可拆掉左护罩检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整或更换。
3、设备如果长时间停用,应在轧辊表面涂抹少量食用防止锈油。
4、压面机每次使用完后应认真进行清洁保养,确保压面机的干净卫生,清理时禁止用锐器刮轧辊表面。
5、所有的维护和保养工作都必须在切断电源的前提下进行。
压面机的用途:可用于制作面条、云吞皮、糕点、面点等,压面机压制出的面条、面筋韧性强度大,耐煮,耐断,适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。是面食加工的主要设备,全自动鲜湿面条机,机构简单、使用维修方便,压辊间隙在一定范围内可以无级调节。面团放在压面机的输送带上开动压面机后即可实现反复自动揉压,降低了劳动强度,提高了工作效率。
压面机操作步骤1、将压面机靠面案(餐桌桌椅都能够)边沿卡牢;2、应用前要先查验工作中表面,消除表面废弃物,在面刀轴套及传动齿轮间加些润滑脂;3、轧面:先拆下来横切面刀,调整压面辊二头的调节器,将双面辊空隙调至2.5-3mm,将电源插头插ty220V开关电源的电源插座内,全自动鲜湿面条机厂家,按住设备上的电源开关,把合好的面皮放进面斗上,引入压面辊中间,不断辊制4-5次,终调整面辊空隙1.5mm,终压一次;4、横切面:安上横切面刀,依据必须调节横切面刀上调节器,顺时针方向将调节器转及时切细面,反方向转及时切粗面,终将压完的面坯放面斗引入双面辊中间直到横切面刀,就可以切割成粗或细面条。5、完毕:用完了,关闭设备电源总开关,拔掉电源插头,将刀、辊清除整洁。