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- 2020-01-06 23:03:37
新乡铁棍山药是众多山药品种的一种,也是山药中的精品,它的味道很美味也对人自身有很大的帮助,那么在食用山药时有哪些作用呢?
1、滋养肌肤:平时多吃一些新乡铁棍山药,能吸收丰富的维生素c和大量的黏液蛋白,清除皮肤深层的自由基,也能抑制色素沉积,而黏液蛋白质能增加皮肤的润滑度,能抑制皮肤脂肪堆积,能让人们的皮肤变得细滑而有弹性。
2、养肺:虽然说我们可以看到新乡铁棍山药的皮处于褐色,但是内部的肉却呈现出白色,中医认为白色的食物对于我们的肺部健康会具有明显的帮助,可以说,铁棍山药是一种养肺的食物,铁棍山药本来就具有肺虚咳嗽的调理作用。
【郑州康之道食品有限公司】公司多年致力于产业,切实推进与各大企业、厂家的合资、合作,用产业化发展的思路服务于社会和广大用户。
什么是山药,铁棍山药的药用价值是什么?【康之道】告诉我们。
地黄、山药、 牛膝、菊花并称为“怀四药”。新乡铁棍山药是众多山药品种之一,是怀山药中的精品。新乡铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹,因故得名铁棍山药。铁棍山药营养良好,药用价值高,在古籍记载中便已入药。河南焦作温县是新乡铁棍山药的地理标识原产地。铁棍山药按栽培土壤的不同分为沙土和垆土两种铁棍山药。
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往往在购买新乡铁棍山药之后,我们都在熬粥时才会食用,那么我们存放时该如何保存呢?
1、常温通风保存法:以放在常温通风处保存,一般可以存放3-6个月不成问题,通常放在阳台阴暗的地方即可。但注意不要用塑料袋盛装铁棍山药,那样透气性不好;也不要用报纸来包裹铁棍山药,报纸上的铅会深入山药内部对健康不利;可以用餐巾纸包裹后放在通风阴凉干燥处存放。
2、米酒浸泡法:折断后暂时不食用的新乡铁棍山药,切口先泡泡米酒,然后以吹风机吹干,促使伤口愈合,在用餐巾纸包好,放在阴凉墙角处即可保存数月时间。
3、冰箱冷藏法:研究表明鲜新乡铁棍山药在1-4度可以保存3年,因此可用冰箱冷藏保存。为了保持口感带皮保存,并且不要清洗山药上的泥土,等吃的时候在洗净可以保持原味,只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。
4、冷库保存法:仓库温度应该设置为2到6度,这种方法适合铁棍山药的大批量保存。
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