1、易溶于水，脂肪酸或其它有机溶剂中,具有优良的乳化性能
2、油墨及制药工业作乳化剂。
3、可用作有机磷农药的乳化剂。
4、作o/w型乳化剂，用于各种植、动、矿物油的乳化。
5、EL-40在纺织工业中用作羊毛和毛油及化纤油剂的组分，既有乳化作用又有抗静电效果，与其他抗静电剂拼混使用效果更佳，亦可用于配制浆料，以消除合成浆料中的泡沫。EL-40具有优良的扩散及保护胶体作用，在毛纺工业中作为和毛油单体，极易洗去，且耐硬水性良好。
6、用作油田原油脱水剂。
7、在金属加工业中用于配制水溶性金属切削液。