型 号： ZC-100A型
外型尺寸： mm
烤盘尺寸： 400X600mm
烤架层数： 32盘
整机重量： 1300kg
传动功率： 2.5KW
热 功 率： 6万大卡
耗 气 量： 5-6kg/h
控温范围 0-300℃
生产能力： 100kg/h
特 性： （1）本烤炉以燃油加热为能源,整体采用拼装式结构,门面和烤室均采用进口不锈钢板材料制作,活动台式烤架,并采用挂钩旋转,鼓风式强制热风循环加热,大大提高了热量吸收的功效,缩短了加热时间,以使更加节约能源。
（2） 加热均匀,烘烤食品无色差,为了使烧制的食品口感更好,温度更适合,在热风的出口入设置风量调节加湿装置,特别适用于烘烤蛋黄派蛋糕。
功能介绍： 本产品可烘烤各种面包、蛋糕、家禽及多种糕点面食.广泛适用于食品厂、面包房、机关、单位、部队的食堂，也适用于个体的食品加工厂，蛋糕房西饼屋的食品焙烤。