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- 樊城区小滋牛肉面牛杂面馆
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- 2020-04-28 07:56:42
开一家襄阳牛肉面培训班，襄阳牛肉面技术加盟，襄阳正宗牛肉面馆，是很多投资人士的钟爱之选！但是想法到付诸行动还是有一定的距离的，牛肉面培训企业，关于怎样开一家面馆？很多人在开店前期并没有过多的去考虑，导致后期真正开始开店的时候手足无措！下面是小滋牛肉面馆关于开面馆需要做的9件事情！我们做襄阳牛肉面，对牛肉的新鲜度要求比较高，但对于牛肉的部位没有严格的要求，按照传统建议选择肥肉相间的无骨腹肉，这种肉做出的牛肉油而不腻，入口即化，价格相对实惠。
1：培养兴趣：不管做什么事情，兴趣是好的老师，做生意开面馆也一样。只有你感兴趣的项目，你才能坚持更久做下去，才会盈利。
2：技术为王：如何开一个面馆重要的就是要有过硬的技术，口味为王，技术实用。没有一手过硬的绝活，外行管理内行那就是扯淡。面为什么都能够稳定成功，指导意见就是先必须学会自己的技术，这是硬性要求，毕竟就是靠这个东西赚钱。
3：意向选址：就是计划投资开面馆前只考察当地有没有开面馆的，有，而且多就证明这个行当是爆点，有人就有消费，你只需要做到这一点，叫做意向选址，不拿真金白银租店，等手艺学到家后，按照技术规则和选店技巧选择店面，哪可是一选一个准。而且还避免了花冤枉钱，因为现代面馆和传统面馆的选址标准不一样了。对于一条商业街来说，生意最旺的不是在两头，而是在商业街的中间位置。
4：明确消费：如何开一个面馆，必须面对消费者。如果不清楚目标，就不知道如何下手，想成功是有难度的，就像无头苍蝇一样，无为付出。所以开店前要明确消费群体大概在什么年龄段，爱好如何，所在地区消费水平怎么样。
5：实地考察，摸清市场。分析原因，那里有牛肉面实体店培训，为什么要投资?一个成功的人，都是要了解该市场，摸清该市场情况。考察要学的技术的真实性。做生意或多或少都会有一定的风险，所以前提做好市场调查很重要。
6：他山之石：借用他山之石让如何如何开一个面馆不是难事。要找些精明成功的人请教，学一下他们成功的经验，多与他们讨论，反复琢磨，学习他们为营销方法和管理技巧。
7：成本核算：确定一碗面条的单价。这价格很关键，直接影响到店内的长期的收益。除了计算房租和进货成本等一些杂费外，剩下还有多少利润，怎样分配，接下来的资金计划等。算清大概利润，才知道定价多少。定多少价位，才能被消费者接受，能与当地同行竞争有突出优势，牛肉面培训包教会，而自己又有丰厚的利润。襄阳牛肉面培训,襄阳牛肉面哪家好,襄阳正宗牛肉面的做法、产品研发、售后服务、策划包装、物流等一体化的连锁加盟企业，以品质化的合作，正规化的经营方式，细致化的管理，为创业者提供完善的创业扶持，让创业者顺利的进行创业。
8：和气生财：如何开一个面馆，必须要赢得家人支持。做生意讲和气，不管是在做什么事情，家人在背后全力支持，老少团结一致，才有动力，做得更好。和气能生财的道理要仔细研究。
9：量体裁衣：多问问自己。了解自己有多少资金，多少经验，多大信心等，再计划开多大的店?时常反省自己。不要面馆加盟大投资的风险做法。
在我国，不管是南方人，还是北方人，襄阳河口牛肉面培训，喜欢吃面的朋友都不在少数。因此，开一个面馆是非常有市场发展前景的。但是，想要有一家生意火爆的面馆，我们还需了解面馆的市场情况。下面，小滋牛肉面馆就和大家谈谈开一个面馆主要有哪些经营技巧。如果一次做得多，你是以2斤食用油的倍数来制作,这样所有材料的用量也好计算，所有材料按照倍数准备，例如拿10斤食用油来做你就得准备5斤菜籽油4斤色拉油,8两花生油2两芝麻油，香料，干辣椒的用量也是乘以5。
开面馆初期市场考察
1. 了解当地面馆市场
面馆现在在市场上主要有那些种类，以及他们在市场上的饱和程度。
2. 了解同行的情况。
一般同行主要就是各类面馆。到面馆里面我们主要要看清楚的就是:面条的售价、一碗面条的分量、面条的口味；他们面馆的服务；他们是如何吸引顾客的；他们的特色在哪里；他们的店面有那些不足的。看情况了这些情况对你自己面馆的定位很有帮助。
3. 了解消费群体的情况。
顾客就是上帝，我们要服务好上帝就要了解他们的需求。需要做一定的调查：了解顾客对面馆的接受程度，以及最想吃的面条的口味，消费者能接受的价格以及想在面馆消费的种类。这对你以后开面馆是一个宣传，也是更切实的知道顾客的需求！
4. 考察不同地方经营面馆的情况。
考察的地方主要包括了开在学校旁边的面馆，开在小区旁边的面馆；开在火车站旁边的面馆，开在小吃街的面馆，开在步行街的面馆......了解清楚这些情况对你开面馆选址会有很大的帮助。
①襄阳牛肉面，襄阳正宗牛肉面，襄阳学做牛肉面是当地人最爱吃的地方风味面食，据统计本市六百万人口对本面情有独钟，几乎每个人都喜爱。有部分人为了工作而远走他乡，因为思念故乡而建议本地面食以【开袋即食】的方式生产制造并运至珠三角销售。最后还真的梦想成真了。老一辈开刀削面馆可能几种面的品种就够了，现在不推出几种新品种就不能胜出，比如冷面，牛杂面等。
②襄阳牛肉面已申请【国家非物质文化遗产】。作为本市三大小吃之一，不仅盛行于本地，还在河南、广东有所传播。
③老襄阳牛肉面起源于康熙元年，迄今已有三百多年的历史。