《张小姐》长期销售生产美川肉丸机和包心丸子机。不锈钢包心丸子机采用精良材料打造，机身结构紧凑，噪音低、操作简便、生产稳定效益高！
肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有，而且做法不一。
肉丸机可制作各种丸子，肉丸、鱼丸、虾丸、蔬菜丸等。肉丸、鱼丸是以各种动物肉和各种鱼肉为主料，添加各种新鲜的蔬菜和天然的食品，经特殊的工艺配制，成型后再加以后期处理制作而成，因其独特的弹性，韧性爽脆及较高的营养价值，深受人们喜爱，无论是煲汤、涮火锅还是炒、蒸、烧烤、油炸均可，风味独特，让人百吃不厌。随着人民物质生活水平的不断提高，市场迫切需要代替手工搓制肉丸的机械来适应日益增长的需求，美川机械公司凭借多年的机械制造经验，结合食品机械行业的情况，研制肉丸机。该机使用照明电，1-2人可操作，可以生产肉丸（猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、鱼肉丸、潮州肉丸、普通肉丸等），素丸（菠菜丸、胡萝卜丸、香菇丸等），也荤素搭配加工不同口味的丸子，肉丸直径大小可调（15mm、22mm、27mm），适用于中小型食品厂、速冻食品厂加工肉丸、鱼丸、素丸等，直接批发或配送肉菜批发市场，超级市场，火锅店及各类休闲小吃店等，其前景广阔，利润巨大。
使用方法:
1，本机要放置在平衡的地方，接上电源及地线，确保安全，本机配用电极0.5千瓦，转向，逆针转向。
2，本机使用之前要清洗干净，本机是一种配套机械的工作方式，首先要把肉用肉丸机搅成肉浆，再放进该成型机加工。
3，在料桶右方有一个肉量调节开关，可作调肉丸圆度（当肉量过多时，肉丸变长，肉量过小时，肉丸变扁，当肉桶内肉浆量过小时，本机不能正常工作）。
4，要在出丸肉下面，放置一个大盆，然后盛上温水或直接放在锅上面。
5，本机配有大中小模头三套可以调换，方法：是将模头及底板上的滑动板同时取出更换。
6，把搅好的肉浆放进肉桶后，然后方可开机，开机之后要把先加工出的肉丸再放进肉桶（不成型肉丸）
7，肉丸加工完毕要把推料杆，肉桶，底板及铜板取出清洗擦干。
8，使用一段时间后要检查机内面弹簧是否可用，如没有弹力要更换新的。
产品承诺:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务美川机械有限公司配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。并承接各种特别的包装机械的设计和开发及维修改