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- 2020-05-02 21:59:33
用于午餐肉罐头生产时,肥肉需要粗绞而瘦肉需要细绞,以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需。格板有几种不同规格的孔眼,通常粗绞用之直径为8-10毫米、细绞用直径3-5毫米的孔眼。粗绞与细绞的格板,其厚度都为10-12毫米普通钢板。由于粗绞孔径较大,排料较易,故螺旋供料器的转速可比细绞时快些,但zui大不超过400转/分。一般在200-400转/分。
绞刀刃口是顺着切刀转学安装的。绞刀用工具钢制造,大型冻肉绞碎机规格型号,刀口要求锋利,使用一个时期后,刀口变钝,此时应调换新刀片或重新修磨,否则将影响切割效率,甚至使有些物料不是切碎后排出,而是由挤压、磨碎后成浆状排出,直接影响成品质量,据有些厂的研究,绞碎机规格型号,午餐肉罐头脂肪严重析出的质量事故,往往与此原因有关。绞肉机是肉类加工企业在生产过程中,将原料肉按不同工艺要求
绞肉机是肉质生产行业中通用性高适应范围广的肉食加工设备。生产设备依靠螺杆材料将料斗箱中的原料肉推到余切板处,通过螺杆的螺旋挤压使孔板与绞刀生产相对运转,从而将原料肉切成颗粒形状,大型绞碎机规格型号,保证了肉馅的均匀好处。通过板孔的不同组合达到理想要求不同的肉馅。采用先进技术,具备最优越的性能,小型冻肉绞碎机规格型号,绞龙轴导程合理,入料口大、进料通畅,生产效率高。具有安全保护装置,操作更安全。