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- 河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司
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- 发布时间
- 2020-05-06 04:06:32
河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，精酿啤酒设备定制，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。
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很多饭店为了方便服务会把啤酒分为三大类啤酒，分别为：白啤，黄啤和黑啤，那么这三种啤酒有什么区别，是否真的只有这三类啤酒呢？
白啤，一般说的是小麦啤酒，里面添加相对的小麦，这样的啤酒颜色往往就会看起来淡一些。观察起来就会发现就有一些浑浊，喝起来有一点酸的口感还有类似香蕉的味道。比较出名的有：柏林白啤酒，巴伐利亚白啤，莱比锡白啤等第品牌。
黄啤，黄啤的酿造中加入的材料是麦芽，在品尝的时候可以感受到麦香。黄啤大家就很常见到了，在国内黄啤的种类就很繁多，就不一一介绍了，需要说的是国内有的啤酒企业为了降低成本会在啤酒酿造中添加大米，淀粉，这样就导致与进口黄啤对比起来气味上，口感上的拙劣。
黑啤，黑啤的酿造材料是以焦麦芽，原浆啤酒设备报价，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，黑啤喝起来会烘烤麦芽的焦苦味，味道算不上重，品尝的时候麦芽自带的甜味和这种苦味像融合。在德国很受到欢迎，酒店啤酒设备价格，其中慕尼黑就是其中的佼佼者。
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生啤酒：又叫鲜啤酒，这种啤酒不经过杀菌，具有独特的啤酒风味，但是不容易保存。在生啤酒的基础上又有一种纯生啤酒，宣城啤酒设备，纯生啤酒不经过杀菌，但是在加工过程中需要进行严格的过滤程序，把微生物、杂质除掉，存放几个月也不会变质，受到了广大消费者的青睐。由于酒中活酵母菌在灌装后，甚至在人体内仍可以继续进行生化反应，因而这种啤酒喝了很容易使人发胖，比较适于瘦人饮用。
熟啤酒：一般的普通啤酒都是要杀菌的，杀了菌之后叫熟啤酒。因为酒中的酵母已被加温，不会继续发酵，稳定性较好，所以胖人饮用较为适宜。
干啤酒：这种啤酒源于葡萄酒，酒中所含的糖的浓度不同，普通的啤酒还会有一定糖分的残留，干啤酒使用特殊的酵母使剩余的糖继续发酵，把糖降到一定的浓度之下，就叫干啤酒。适合怕发胖和有的饮用。当然对有的人还是不主张饮酒。
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啤酒设备厂家啤酒和您聊聊如何稀释高浓度啤酒？
简单讲，高浓度啤酒稀释就是在糖化生产高浓度麦汁，经过发酵和后酵贮藏，在啤酒灌装前加入稀释水，使之达到希望的原麦汁浓度和酒精含量。
此项缘于人们对低浓低醇啤酒需求的。近年来，西方开始流行低浓低醇啤酒，其原麦汁浓度1般为7P—9P，而酒精含量则在1.0%—3.0%。低浓低醇的生产五花八门，有真空蒸馏法、透析法、反法、低温接触法、限制发酵法和稀释法等。根据原有设备的平衡能力，在麦汁制备工序以后，对冷麦汁、嫩啤酒或成熟啤酒进行稀释，使之终达到啤酒所要求的原麦汁浓度。
从投资规模、经济效益和质量的X来看，在低浓度啤酒的生产中，稀释显示出大的。
高浓度啤酒稀释可以实现生产上的高速度和设备上的低花费。该可大大糖化、发酵、贮酒、澄清设备的利用率，同时，加热、冷却、贮藏所消耗的能源以及清洗和过滤费用都会相应减少。