电动餐车材料不锈钢结构、不锈钢台面、保鲜室、上面遮风篷及彩色广告牌，下游底轮可流动经营，多种型号、方便灵活。炉体采用独特的二次进风，热循环以及储热辐射，精心设计碳火位置及上吸式火口设计，利用木炭燃烧，无需电力，这样可以做到用木炭为燃料单又比较环保，炉体内热力均衡穿透力强。对食物的烤制速度要快，符合大家快速购买的习惯。如果具有烧烤的功能，那么还要克服传统烧烤易加工食品溢出油脂，落入炭火中产生油烟的弊端。电动小吃车以电瓶车为马力流动，整车外壳采用玻璃钢材料一次成型精制而成，内置不锈钢台面，结合各种小吃设备，具有流动性强，操作简单等特点，电动小吃车美食车比以往人工自己搭建的售卖亭，更环保卫生。配置合理，结构紧凑，采用电动三轮做为底坐，即方便移动，也方便各种年龄段的人来使用。电动小吃车美食车相比于其他的手推小吃车更方便了年龄偏大的人群的便宜，具有方便快捷流动的特点。