源谷碾坊 豆浆粉热量 合肥豆浆粉

宅家时制作的网红蛋糕讲究个做法简单，容易上手。

疫情期间也不必有太多花里胡哨的原料，美味健康便好。简单一份面粉、黄油、白砂糖、食用盐、鲜奶、足量的凉开水，再加上永和豆浆。无论是液态豆浆还是固态豆浆粉，永和豆浆都能为网红蛋糕的诞生增添助力。

若是液态豆浆，便在醒面皮之前，代替一定量的清水揉拌在面粉里，若是豆浆粉，便在醒好的面皮外撒上薄薄一层代替椰蓉，再放进烤箱里定时烤制，不多时，便能闻见清甜的蛋糕香气，这香味中既有面粉的麦香，又有大豆的醇香，层次分明又相得益彰，就等着主人将它小心取出，摆盘拍照，便能为即将在朋友圈获得的赞数立下汗马功劳。除了网红蛋糕，永和豆浆还能制作豆奶茶、咸豆浆等网红食品，嗜甜一族不用怕宅在家里没有奶茶续命了！

豆浆粉适合的人群

1.人群应选择豆浆粉

之所以不能喝豆浆，是由于大豆里含有呤，而主要是由呤代谢障碍所导致的疾病。有数据显示，每100克的大豆中含有116.5毫克的呤，是属于高呤食物，而豆浆是纯大豆制成的，呤基本上没有损失，且呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，呤含量会比其他豆制品还要多出好几倍。所以，需要忌饮豆浆。

豆浆粉工艺的一道重要环节——脱皮去芽。成功的攻克了这道难题，为带来了福音。黄豆中呤成分的就是在豆芽上，只要把大豆的豆皮豆芽都去掉，呤含量将会大大降低，因此可以选择豆浆粉冲调来享受豆浆的美味，不必担心饮用后会导致呤含量过高。

2.肠胃不佳的人应选择豆浆粉

肠胃虚弱的人通常不适合饮用豆浆。因为豆皮中所含的低聚糖，虽然不能被消化酶分解而消化吸收，但可被肠道细菌发酵，能分解产生一些小分子的气体，进而引起隔气、肠鸣、、腹胀等症状，加重肠胃消化负担。

豆浆粉工艺用干燥脱皮的办法把豆皮去除。通过热风的作用，使大豆表皮变脆，然后再把豆皮打磨掉，这道工序能去除胀气，对于肠胃不好的人选择豆浆粉，相应不会引起胀气，减轻胃肠道负担。

水果跟黄豆一起做成豆浆，永和豆浆粉，能改善豆浆口味、色泽。但要吃到营养，龙王豆浆粉，并非任何水果都适合。

维生素可以分为两种类型：水溶性维生素、脂溶性维生素，前者含量高的蔬果不适合做水果豆浆，后者才适合。 水溶性维生素的特点是溶于水中，豆浆粉热量，也不耐高温加热，日常食物中，这类维生素主要是维B、维C，代表水果有柑桔类、香蕉、葡萄、梨、弥猴桃、柠檬等。制作水果豆浆有加热的过程，维生素会被高温破坏掉，一杯豆浆做完了，水果中的维生素也所剩无几。此外，喝豆浆会把豆渣过滤丢掉，水果中含有的膳食纤维也被过滤。那么，北京豆浆粉，用这类水果做的豆浆只徒有其名，可以调味，让豆浆颜色更鲜亮，却没有水果的营养价值。此外，豆浆中浓缩着水果的高糖分，肥胖患者是要注意控制的。

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