源谷碾坊 五谷杂粮养生粥 深圳五谷杂粮

吃五谷杂粮的好处

1、粗杂粮还能够预防。据报道称，美国一项长达12年的研究表明，大量食用全谷物食物，可使患的危险性显著降低。

1984年至1996年，美国某大学对7万多名年龄在38岁至63岁调查前没有患、、或其他的护士进行健康调查。

结果表明，与每天食用不到半片全麦面包或等量全麦食品的妇女相比，食用粗粮多者，患缺血性的可能性低30%-40%，即使是每天把1份食物换成粗粮，也会明显有助于降低患缺血性的危险。

2、在《黄帝内经素问》中就有“五谷为养”之说法，虽然随着生活水平的不断提高，人们对健康已越来越重视，买各种各样的营养品却忽略了每天必须食用的五谷杂粮，而五谷杂粮才是我们真正的健康良药之一。

五谷杂粮中含有大量植物纤维，是一种不能被消化的纤维，包括纤维素、半纤维素、木质素等物质。

若食物中缺少植物纤维，残渣减少，容易导致的发生而伴随着出现的就是代谢功能紊乱、面色暗沉、口气、。

而五谷杂粮中的植物纤维促进食物残渣或在肠道内运行，五谷杂粮有哪些，促进肠道蠕动，使人体顺畅并加强代谢功能，达到的效果，并使其肌肤有光泽。

五谷杂粮 保健作用大

大米：又名粳米，五谷杂粮养生粥，味甘性平，具有补中、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点大米粥，可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，患者早餐进食干饭有利于控制血糖。

小米：又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，五谷杂粮，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力强，有“米油可代参汤”的说法。

小麦：味甘，性平微寒，有健脾益肾、养心安效。心烦者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。此外，麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、、动脉粥样硬化、、老年性、结都有防治作用。

玉米：味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止、有积极作用。此外，它还有和降低血糖的功效，特别适合患者食用。美国科学家还发现，深圳五谷杂粮，吃玉米能刺激脑细胞，增的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑变的发生。

五谷杂粮--黑米

黑米：是稻中珍品，属于糯米类。营养成分：黑米所蛋白质是大米的0.5~1倍，锰、锌、铜等矿物质含量比大米高出1~3倍，更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。药用功效：黑米可开胃健脾、明目、滑涩补精、对少年白花、产后虚弱、病后体弱及、均有很好的补养作用。实用偏方：1.治：黑米200克，姜10克，川贝过筛粉10克。将姜切碎与黑米共熬粥，加入川贝粉搅匀分2次食用。2.治：黑米100克，红枣5颗，赤豆50克。同煮粥，文火煮烂，每周食用2~3次。3.治：黑米50克，鲜50克，黑米加水如常法煮粥，待粥熟后，加入。调匀后，少量多次温热食用。食用宜忌：黑米的米粒外部有一层坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。未煮烂的黑米粥不仅大多数营养成分未溶出，而且食后易引起急性肠。因此，消化功能较弱的人及儿童、老人要忌食。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米可用紫米调养。 营养价值高。

源谷碾坊(图)-五谷杂粮养生粥-深圳五谷杂粮由安徽源谷坊生态农业有限公司提供。安徽源谷坊生态农业有限公司（www.ahygnf.com）是安徽 合肥 ,库存食品、饮料的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在源谷碾坊领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创源谷碾坊更加美好的未来。