糯玉米高温杀菌锅 海参高温杀菌锅 豆浆杀菌锅可以根据的加工工艺来设计,有些人需要食品真空包装后来进行杀菌,有些人做散装食品进行杀菌,这些食品进行杀菌都是来延长保质期的,我们都会根据您的要求给您推荐适合的设备,碳钢的,不锈钢的设备可根据要求定制的,并不是所有的杀菌锅都是通用的,不同产品的包装有不同的的杀菌方式,例如;玻璃瓶装的产品,
海参高温杀菌锅它的杀菌方式要用喷淋带换热器杀菌,因为产品放进锅内恒温的,把水加热到121度,直接接触产品,玻璃瓶就会出现忽冷忽热的现象,这样瓶子就会炸裂,带换热器的作用的就是让它在杀菌的时候不会出现忽冷忽热的现象,这样就不会炸瓶了,所以在选择杀菌锅的时候,我们都会问您的产品是什么样的包装,因为这样我们才会知道您用哪种杀菌方式。
糯玉米高温杀菌锅 海参高温杀菌锅 豆浆杀菌锅杀菌方式主要有三种:
1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是zui均匀。
3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,海参高温杀菌锅杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
糯玉米高温杀菌锅 海参高温杀菌锅 豆浆杀菌锅杀菌用的热水可在两杀菌釜间循环使用,用户可大大降低投资成本。公司拥有非常雄厚的技术力量,精良的加工设备,的生产工艺,并有完善的监测设施和服务队,提供从设计到安装调试培训站式服务。设备制造完毕后,以0.44Mp的压力进行水试验,试验时应控制水中的氯离子含量不大于25ppm。本设备是由双层杀菌釜延伸开发的新型产品,其杀菌效果与双层杀菌釜相同,产量比其提高1倍。在热水池内用蒸汽将水温升至沸腾,启动水泵用大口径流量管道把热水抽到锅内进行直接杀菌。在热水达到水位时,随即启动热水循环泵,把锅内热水进行循环,采用三点出水八点进水的方式,在循环时,为了确保锅内出水点的均匀,海参高温杀菌锅采用了三点串联式.循环水经水汽交换快速升温(用此水汽交换,避免在锅内加温时,蒸汽和货物的直接接触,使部分货物温度偏高),再通过锅内八个进水点(上、下、左、右各两点),使热水直接达到杀菌锅内进行循环.在锅内热水进行循环的同时,蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温,在即将达到温度时,通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪,控制蒸汽角座阀进行温度调节,此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节,以防止锅内到达温度时,温度反冲。在达到设定温度的同时,关闭蒸汽角座阀门,进入产品杀菌阶段(不同产品杀菌时间可调)。在到达杀菌时间后,报警器报警,打开出水阀及水泵,把锅内热水用水泵输送到热水池,下一锅杀菌时循环使用。