1、采用微波作为杀菌源，杀菌温度低，杀菌时间短，不改变产品原有的感官性状；
2、微波合理分布，专用杀菌设计，杀菌均匀彻底。
3、微波杀菌只需用电，微波功率可调可控，随开随停，没有预热过程。应用人机界面和PLC可实现工艺过程的自动化控制。