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- 2020-06-23 02:13:08
“不一般”好吃的私房牛杂面!牛杂面
可不要小瞧这一碗牛杂面,工序复杂着嘞!煮面条、放配菜、配牛杂、倒浇头、加高汤、添小料、浇热油,听到滚烫热油和辣椒葱花哔哩啪啦的结合,一碗牛杂面就算做好了!
『面条』一碗好吃的牛杂面,自然也是离不开面条的好坏,张家面品都采用特l制面,口感Q弹顺滑,入锅煮制3—4分钟,此时的面劲道有劲。牛杂面
『牛杂』要想牛杂面好吃,牛杂当然是主角,牛杂当天用清水反复冲洗,洗干净后用高汤煮熟,然后用秘料卤制入味,这样做的牛杂毫无腥臭味,吃起来香辣可口、酣畅淋漓。
『牛杂面的搭档』见得多吃得广的吃货们一定知道卤蛋、丸子和豆皮是吃牛杂面的标配,这“三员大将”的加入使得牛杂面味道更加丰富,食者也更加满足。牛杂面
值得一提的是店里的卤蛋,老板可说了“来店里不吃卤蛋等于没吃牛杂面!”从不吃l鸡蛋的同事吃完一整颗后都大呼味道好,这足以证明TA的魅力!
『牛油』以牛油和香料为主料熬出秘l制油,待面做好后浇上烧热的牛油才是这碗面的灵l魂所在,滚烫的热油浇淋在葱花和香料上,食物的香辣味道被无限释放,香气扑鼻。牛杂面
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做小吃,是很多自主创业,小本经营者的首l选项目,市面上的小吃培训机构那么多?到底哪家靠谱呢?小编给您介绍下襄阳三顾城培训学校,襄阳三顾城培训学校汇聚餐饮师父,师傅手把手教学,还传授开店经验,形成一套“特l效特色”的餐饮培训模式,下面是详细内容,了解更多襄阳牛肉面课程哪里好,可以咨询在线客服哦!牛杂面
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炸酱面牛杂面
襄阳人吃炸酱面,追求的不是酱多,而是够麻!面条用的依然是碱面,再浇上一勺炸酱和红油,趁热赶紧拌起来,入口是劲道爽滑的口感和麻辣鲜香的味道。牛杂面
凡是做炸酱面的店,都得一大早洗酱熬酱,新鲜的酱料是一碗面好吃的关键,浓厚的酱汁伴着红油,完l美的裹着面条,光是看着就让人很有食欲。牛杂面
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