北京低温高湿解冻机 中汇制冷公司 低温高湿解冻机订做

山东中汇制冷设备有限公司，是集科研，设计，制造，安装，售后为一体的食品制冷机械公司.山东中汇制冷设备有限公司以生产制造速冻设备，冷却设备.制冷工程，食品输送线，肉类解冻设备为主的企业.

解冻机的原理是速冻的逆原理。速冻时需要非常快的速度把产品，才能保持产品的质量。解冻则需要缓慢的进行，这是规律。我们的解冻机也是基于这基本原则设计的，而阶段性控制，即是把冻品的中心温度与库温度点渐渐接近的过程。即库内温度在阶段性的降低，低温高湿解冻机订做，冻品的中心温度在阶段性的升高，直到达到一个平衡，解束。解冻的速度过快就会破坏肉的品质，低温高湿解冻机厂，过慢会影响生产效率，可以根据肉类的不同，制定各种合理的解冻时间与湿度，使解冻更加合理化。利用低温高循环空气吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流组织，通过PLC系统全自动分阶段控制，解冻的温度和时间来实现解冻，温度的控制是用制冷机组来实现，配合蒸汽热源达到理想的温度曲线，与产品的中心温度曲线相对应。

解冻食物的注意事项：

1、常温解冻不是很安全

夏季细菌繁殖特别快，在常温下解冻肉类很容易变质。喜欢依附肉类生长繁殖的细菌，在天热的时候生长得快。

2、长时间解冻危害大

如果解冻时间稍长，肉就可能不新鲜甚至变质。万一肉再染上了能释放的细菌，对人体的危害就更大了。因为有些即使加热烹调都不能被破坏。

3、内外解冻速度一致

要尽量兼顾内外解冻速度一致。如果时间充足，选择冰箱低温解冻法，到肉中间稍微变软，但是整体仍然较硬时，就可以了。

如何快速解冻

用铝盆解冻冻肉bai??

先把一个铝盆du底朝上放在桌上，然zhi后把冻肉放dao在铝盆的底上，接着再把另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在冻肉上。大约压5分钟左右，北京低温高湿解冻机，即可解冻。

这是利用了铝制品极强的导热性，把冻肉两端紧贴在铝锅上时，低温高湿解冻机生产，冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换，不停的热交换后，冻肉就会在很短的时间化开了。如果家中没有铝锅，铝盖、铝盆同样可以。

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