湘菜食材供应商 农家烟火 怀化湘菜食材

华容县芥菜产业发展规划

湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。加工占地面积6500平方米，建筑面积4200平方米，工业园新征土地30亩，累计投资近5000万元，员工285人，其中大专或大专以上学历15人，获得市级龙头企业和湖南湘菜品牌企业称号.主要产品系列有：坛子菜、干菜、剁椒等。

华容芥菜历史悠久，相传魏晋时期，华容已广种芥菜，据本草纲目载：“大抵南土多芥。相传岭南无芜青，有人携种至彼种之，皆变作芥，地气使然耳。”民间传说清乾隆皇帝私访江南，途遇农妇为夫送午饭，湘菜食材供应商，乾隆发现其菜食特香，询问何食，妇说为华容农家小菜——水萦梅梗菜（芥菜加工制品）。乾隆食后胃口大开，遂将水萦梅梗菜召为皇室供品，作为御膳。湘菜原料

餐饮食材的差异

湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。加工占地面积6500平方米，怀化湘菜食材，建筑面积4200平方米，工业园新征土地30亩，累计投资近5000万元，员工285人，其中大专或大专以上学历15人，湘菜食材采购，获得市级龙头企业和湖南湘菜品牌企业称号.主要产品系列有：坛子菜、干菜、剁椒等。

餐饮食材原料多为农产品，美国农产品产地集约化经营和机械化的种植技术，为Sysco实现产准化奠定了基础，食材在进入Sysco仓库之前就已经完成了标准化及质量控制。而在中国，分散的农户或中小型供应商在上游供应商中占据重要比例，源头的质量控制及标准化难度较大。

餐饮食材供应

湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。加工占地面积6500平方米，建筑面积4200平方米，工业园新征土地30亩，累计投资近5000万元，员工285人，其中大专或大专以上学历15人，获得市级龙头企业和湖南湘菜品牌企业称号.主要产品系列有：坛子菜、干菜、剁椒等。

餐饮业的发展带动的食材供应市场的跨越式发展。依据商业模式，餐饮食材供应链可以分为自营模式和平台模式。自营模式主要参与者为具有餐饮背景的企业，湘菜食材多少钱，主要目的为掌握企业核心竞争力、控制企业成本、提高企业效率；平台模式的餐饮食材供应链企业以互联网跨界背景和供应链背景为主，由于跨界运营相对而言餐饮背景不够深厚，但借助于互联网资源和供应链资源积累能够一定程度上能构建行业聚合平台优化行业资源配置。 　　

餐饮食材供应链从食材生产商（主要为农户或者由当地经销商统一收购农户农产品）采购初始原材料，通过统一处理、清洗、检测和标准化包装等流程完成标准化食材和半成品的加工。湘菜原料

湘菜食材供应商-农家烟火(在线咨询)-怀化湘菜食材由湖南农家烟火食品科技有限公司提供。湖南农家烟火食品科技有限公司（www.tanzilajiao.com）为客户提供“湘菜调料调味品,坛子菜,干菜,坛子辣椒”等业务，公司拥有“老坛兄弟”等品牌，专注于其它等行业。欢迎来电垂询，联系人：侯凯。