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- 厦门俏菜鸟酒业有限公司
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- 发布时间
- 2020-11-04 10:52:23
俏菜鸟,中国本土精酿啤酒品牌,秉持着“生而无畏,天生自由”的品牌概念,我们在精酿的世界里永不止步地探索无限可能;我们选用来自世界各地的原料,啤酒多少钱,致力于手工精酿的方式,酿造出不凡的啤酒。
◆ 果味啤酒 发酵中加入果汁提取物,酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感,又有水果的香甜味道,适于妇女、老年人饮用。◆ 小麦啤酒 以添加小麦芽生产的啤酒,厦门啤酒,生产工艺要求较高,酒液清亮透明,酒的储藏期较短。
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(2)底部发酵(Bottom fermenting,又称为Lager)。顾名思义,该啤酒酵母在底部发酵,发酵温度要求较低,精酿啤酒厂家,酒精含量较低。这类啤酒的代表就是国内常喝的窖藏啤酒(Lager)。按色泽分由于啤酒颜色从0~40SRM,色谱为连续图谱,所以严格地讲。
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、香、味的物质;易于除去根芽,焙燥后的麦芽水分为3%~5%。贮存:焙燥后的麦芽,在除去麦根,精选,冷却之后放入混凝土或金属贮仓中贮存。酿造有以下5道工序。主要是糖化、发酵、贮酒后熟3个过程。