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- 2020-11-05 09:59:50
沙窝萝卜的保鲜方法
若是数量较少,可用塑料袋包好,或用保鲜膜包裹后放在冰箱冷藏室内保存。食用时,取出即可使用。一般放在冰箱冷藏保存,可保存2周以上。若是春节前后整箱的萝卜或萝卜数量较多,不便放到冰箱内,可放在温度比较低的阴面阳台上,假如阳台是和室内之间有门隔开,可用把阳台窗户适当打开以降低保存温度。若室外温度在0~10℃之间,可以直接放到阴面阳台上,这样能保存更长时间。保存一段时间后,天津沙窝萝卜上市季节,萝卜缨子可能会变黄,只要萝卜本身没有变质,不影响食用。
关于沙窝萝卜的传说
这里在民间流传了一个传说:相传明嘉靖年间,皇帝朱厚熜有一爱妃,喜食南国荔枝。因交通不便难于保鲜,宰相严嵩献计,把整棵荔枝树挖出装船运至天津,及岸取荔枝飞马送入宫中,天津沙窝萝卜,而荔枝树的余土则每倒于小沙沃村运河岸边。当地居民将多年堆积的沃土平整后种植青萝卜,所产萝卜色味俱佳,一时名声大振。沙窝萝卜是优良品种,是天津所产青萝卜的代表产品,深受人们青睐。沙窝青萝卜不但风行国内,且每年大量出口至港澳地区、日本及东南亚各国,极受欢迎,它是天津口岸独有的传统出口商品。
如何选对萝卜养生
我们说这个季节多吃一些萝卜对于我们的身体是非常好,萝卜中富含大量的营养物质与微量元素,同时像红萝卜、青萝卜、白萝卜还有不同,我们可以根据身体需要选对萝卜进行养生。
首先,红萝卜具有补钙健胃的。在我国红萝卜主要产于东北地区,红萝卜中含有大量的钙,而且因为不含草酸更容易被人体吸收。红萝卜还含有钾、钙、铁、磷等微量元素,具有溶石的作用,适合患者食用。除此之外,红萝卜含有大量的活性酶可促进呤代谢,具有极高的营养价值与药用价值。
第二,青萝卜具有的。多吃青萝卜可促进肠胃蠕动,起到的作用。同时青萝卜中含有大量纤维元素,吃后有饱胀感,可帮助美容。有高、的患者适合食用。天津特产的沙窝萝卜更是口感脆甜,堪称”水果萝卜”。
第三,天津沙窝萝卜在哪买,红萝卜具有保护眼睛,的。众所周知,红萝卜内含有大量的红萝卜素,可以对视力起到保护作用,使眼睛更名明亮。同时红萝卜素可转化为维生素增体,萝卜内还含有木质素可以吞噬癌细胞,所以说红萝卜也是养生的佳品。