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关于沙窝萝卜的传说

这里在民间流传了一个传说：相传明嘉靖年间，皇帝朱厚熜有一爱妃，喜食南国荔枝。因交通不便难于保鲜，宰相严嵩献计，把整棵荔枝树挖出装船运至天津，及岸取荔枝飞马送入宫中，而荔枝树的余土则每倒于小沙沃村运河岸边。当地居民将多年堆积的沃土平整后种植青萝卜，紫心沙窝萝卜，所产萝卜色味俱佳，一时名声大振。沙窝萝卜是优良品种，是天津所产青萝卜的代表产品，深受人们青睐。沙窝青萝卜不但风行国内，且每年大量出口至港澳地区、日本及东南亚各国，极受欢迎，它是天津口岸独有的传统出口商品。

沙窝萝卜糠心与温度及日照的关系

萝卜适宜于日温较高而夜温较低的气候条件。在这种昼夜温差较大的条件下，根的膨大生长正常，不易引起糠心。生长初期，夜温高些，也不易引起糠心，但到生长中期，夜温过高，呼吸作用旺盛，消耗的营养物质太多，就容易引起糠心。防止措施：选择适宜的播种期(华北地区适宜的播种期7月下旬或8月上旬)，使肉质根的膨大期处于昼夜温差较大的寒冷季节。萝卜生长期中，紫心沙窝萝卜怎么吃，日照强度如不足，叶片光合能力差，同化物质少，糖的合成也少，因此，天津西青紫心沙窝萝卜，肉质根得不到充分的同化物质，发生糠心现象就严重。如果光照强度适宜，则糠心现象减少。防止措施：增加光照强度，减少遮荫。

萝卜白菜虽然营养丰富，但还是不能顿顿吃的。因为还有很多其他物质人体也是需要的，像红萝卜内含有大量的红萝卜素，番茄内含有番茄红素，猪肉牛肉中铁质含量较高。如果只吃萝卜白菜的话会造成营养单一的情况，影响人体健康。只有通过食用不同食物才能使人体获得各项需求，平时饮食中果蔬类、豆类、肉类等都要有。

小编在这里提醒大家，在冬季萝卜白菜都是大量上市，紫心沙窝萝卜价格，我们可以购买一些使用正确的方法加以储存，另外也要吃一些其他种类的蔬菜，使营养均衡，度过一个健康的冬天。

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