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沙窝萝卜呈圆筒形，长15－25厘米左右，横径4－8厘米左右，单根重0.4－0.8公斤左右，根部4/5露出地面，皮深绿色而有光泽，厚0.2厘米，尾端呈白玉色，肉致密呈翠绿色，口感脆嫩多汁、甘甜微辣，其含糖量可高达8%，为水果型萝卜。肉质根极耐藏，在天津地区从10月一直可贮至翌年5月。

沙窝萝卜的保存环境在0°—5°之间恒温保存，正宗沙窝萝卜价格，在常温下用保鲜袋保存可储存15天左右，冬季在阴凉处可存储20—30天。

一道看看可以吃的绿色蔬菜炎热的夏天，当你酷暑难耐时，品种多的菜蔬会帮忙你应对盛夏高温的不适。夏天的菜场菜蔬品类繁多，物超所值。或许你还不晓得，不如看看下面的介绍：

茄子——又名茄瓜，味甘、性寒，是夏秋两季常见的菜蔬。茄子肉质软和，含多种，特别富含尽力照顾血管的。

西红柿——也叫番茄，被称为"非常奇妙的菜中之果"。它肉厚汁多，正宗沙窝萝卜批发价格，吃法多样，生吃熟吃均可。西红柿性平，味道甜中带酸，是夏天常食的菜蔬。未成熟的西红柿不可以生吃。

冬瓜——又名枕瓜，性微寒，是夏天老幼皆宜的菜蔬。

黄瓜——原名瓠子，是夏天应时菜蔬。黄瓜性寒味甘，汁多清淡的香味，可熟食亦可生吃。除此之外，黄瓜还可用来使容貌美丽、常用黄瓜或汁敷面。

苦瓜——因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏天用来清暑去热的菜蔬。

扁豆——属鲜豆英类菜，是夏季出产非常多的菜蔬。它的味道鲜嫩可口，是菜蔬中的肉类。扁豆在炒煮不熟时，吃了有可能会发生食品，因为这个务必注意焖熟吃。

从地里拔出的卫青儿样子不大讨喜，黑绿色的外皮挂着黑色的胶泥，正宗沙窝萝卜上市季节，长长的根须布满泛白的尾部，洗干净之后青皮也并非光滑细腻，不识货的人根本不会多看它一眼。不过开萝卜的瞬间，如同灰姑娘穿上水晶鞋的一刻：顺着身子竖切一刀，正宗沙窝萝卜，刀尖刚 插入就听清脆的一声“啪 ”！卫青儿应声裂开，因为太脆以至于到中部居然又分出好几条缝儿；不到一秒，半透明的汁水顺着刀口急速流出，鼻翼先闻到水果般清爽的甜味，之后似乎还有些的后味。

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