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凉拌沙窝萝卜

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1、将沙窝萝卜去皮切丝，加入盐、鸡精

2、拌匀以后加熟芝麻，拌入芝麻油

3、稍微放一会，一款香脆多汁的凉拌沙窝萝卜就完成啦

萝卜煲羊腩汤

原料：萝沙窝卜，羊腩500克，生姜3片，少许

1、沙窝萝卜一个，与生姜分别用清水洗干净，天津沙窝萝卜价格，分别去皮

2、萝卜切成块状，生姜切成三片，备用

3、羊腩用清水洗干净，切成块状备用

4、瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水开

5、然后放入以上全部材料，改用中火继续煲3小时左右，加入少许调味，即可食用

　萝卜的肉质根到生长后期，中心部分时常发生空洞现象，这种现象称糠心，又叫空心。糠心的结果，不但重量减轻，而且糖分减少、质量差，影响其食用、加工及贮藏性能。糠心与品种、栽培条件、温度及光照有关。

糠心与品种的关系 薄壁细胞大、肉质疏松、淀粉和糖的含量少，肉质根肥大、膨大生长过快、过早的品种容易产生糠心。那些肉质根生长缓慢、淀粉的含量较多、可溶性固形物的浓度较高的品种，不易形成糠心。防止措施：选用肉质致密的、干物质含量高的品种，如心里美、潍县青等都不易糠心。

播种

露地播种，春季一般在3月中下旬至4月下旬，秋季在8月上旬至10月初，温室栽培可以安排在10月中旬至3月上旬。深冬气温较低时，播种前7～10天闭棚烤地，棚内地温稳定在5℃以上时播种。夏季由于高温多雨，天津沙窝萝卜，肉质根品质差，不宜种植。为了便于采后及时加工处理，宜采取分批错开播期方式。播前3～4天浇足底水，水分均匀渗下、表土稍干时整平地面播种。

田间管理

水果萝卜生育期短，田间管理相对比较简单。露地栽培出苗前如遇雨天，可能造成土壤板结，应及时松土，使发芽的种子顺利出土。苗期少浇水，有利于压制地上部徒长。从破肚到肉质根形成约需15天，这期间要保持田土湿润，不过干也不过湿。浇水要均匀，土壤含水量高为宜。若水分不足，天津沙窝萝卜种植，会使肉质根的须根增加，天津沙窝萝卜哪里买，造成外皮粗糙、辣味浓、糠心等现象。冬季保护地栽培要注意保温防寒，出苗后白天保持15～20℃，夜间8～10℃，不能低于5℃。

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