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- 天津市西青区北园家庭农场
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- 发布时间
- 2020-11-20 21:03:30
萝卜的主根深达1.5-2米,如果土壤结实,通气不良,就会影响根系的生长,不但会造成萝卜弯曲和分叉,还会因土壤保墒能力差,通气不好,影响萝卜的产量,萝卜在播种前还要深耕,这样做除了能够改善土壤的物理性状,还可将底肥均匀的翻入土壤中,更利于肥效的均匀发挥,翻土的深度能达到20-30厘米,如果使用手扶旋耕机翻土,要翻2遍,才能达到所需深度。
如何挑选沙窝萝卜
沙窝萝卜除了皮和尾部微辣以外,无须蘸糖等调料就很甜
落地即碎,倒着提起萝卜尾部,沙窝萝卜做法,头肩高度坠落在硬地面上,就会出现性裂纹或者碎裂成几瓣
不管刀如何锋利,纵轴切割时果肉或萝卜皮总会出现不规则的裂纹,沙窝萝卜多少钱一斤,而且汁水会顺着刀流下来;吃上一口,汁水丰富,嚼后无渣,祛火又解腻
相同大小的萝卜,选分量较重的,掂在手里沉甸甸的,这样的萝卜水分足,而且基本不会有空心萝卜的情况
新鲜的沙窝萝卜皮肉紧密连在一起。皮色起油(半透明斑块)的表明是不新鲜的,沙窝萝卜多少钱,严重受冻的萝卜解冻后会皮肉分离,不要挑选这样的萝卜
沙窝萝卜的与众不同
沙窝萝卜是天津“卫青萝卜”的一种,其他品种的卫青萝卜还有“葛沽萝卜”和“灰堆萝卜”,它们都是冬天的应季蔬菜,沙窝萝卜,而沙窝萝卜又是其中。沙窝萝卜原产于天津西青区辛口镇小沙沃村,天津人常说:“沙窝的萝卜赛鸭梨,沙窝的萝卜嘎嘣脆”,意思是沙窝萝卜清甜多汁,比鸭梨的水分和糖分还要充足;沙窝萝卜口感爽脆,“触刀即裂,不小心掉到地上,就会摔成几瓣”。