山东恒尔 200L燃气加热夹层锅商用 山西燃气加热夹层锅商用

燃气夹层锅操作方法

蒸煮锅操作步骤开启阀门，引燃，人工添加植物油，待油温度超过烹制温度时，牛肉酱燃气加热夹层锅商用，添加适量的物料，人工翻锅、搅拌，200L燃气加热夹层锅商用，使物料在锅里匀称遇热。待物料生产加工结束后，关气歇火，旋转手柄，根据蜗轮蜗杆、蜗杆传动设备，山西燃气加热夹层锅商用，使锅体转动歪斜，将物料倒进另一器皿内。二、电加热夹层锅归类1、按构造方式归类：可倾式电加热夹层锅、立柱式电加热夹层锅；2、按加工工艺必须：一般搅拌电加热夹层锅、刮边刮底搅拌电加热夹层锅、不带搅拌电加热夹层锅燃气加热夹层锅商用

蒸煮罐分类

一、蒸煮罐分类

1、按加热方式分为：电加热蒸煮罐、蒸汽加热蒸煮罐

2、按形式分为：立式蒸煮罐、可倾式蒸煮罐

三、使用与保养注意事项

1、说明：不锈钢夹层蒸煮锅使用前，锅内须用热水清洗干净，然后做处理。物料桨液由固定在缸 盖上的物料管进入缸内，或开启缸盖倒入。物料不宜装太满，以免物料加热时外溅，造成环境不卫生或损失。

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1、总体结构

固定式（立式）主要有锅体和支脚组成（图一）；

固定式（立式）带搅拌主要有锅体和支脚，搅拌器组成（图二）；

可倾式主要由锅体、可倾装置及搅拌装置组成（图4）

2 、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进气管和出水

管不允许随锅转动。

3 、安装完毕，对搅拌式蒸锅，羊汤燃气加热夹层锅商用，应作空车试用检查，待各传动部件运

转正常后，方可投产使用。

4 、进汽后，如接头漏汽，可旋紧螺帽，直到不漏为止，或检查内填

料有无破损。

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