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- 发布时间
- 2020-12-29 23:35:47
夹层锅维护与保养
1、进油管和出油管接头漏油,当旋紧螺母不解决问题时,应添加或更换填料。
2、控制箱应定期检查,如有故障要即时调整或修理。
3、减速机开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#-40#干净机油,使用150小时后,再次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。
4、防锈油漆剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,香港酱牛羊肉燃气加热炒锅,建议采用X55-3乙烯耐水漆。
5、本不锈钢夹层锅外层锅体使用4.5~5.5毫米厚的不锈钢钢板或A3钢板制造。当外锅经多年锈蚀减薄到2毫米以下时,应停止使用。
6、本锅不锈钢的衔接和不锈钢与不同钢材连接处的衔接,应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用除此以外的牌号。 注:因用户使用要求不同,本使用说明书如与设备有出入,以实际设备为准。
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蒸汽可倾式夹层锅在工作时,物料从进料口输送至锅内,然后在蒸汽进气管通入蒸汽,在达到工作压力时关闭进气阀门。在夹套内有冷凝水时,酱牛羊肉燃气加热炒锅多少钱,疏水阀工作,酱牛羊肉燃气加热炒锅新品推荐,排出冷凝水。电加热可倾式夹层锅在工作时,物料从进料口输入到锅里,夹层锅的夹套内装有电热棒,在夹套内倒入导热油,通过电热棒对夹套内的导热油加热,温度可高达到260度,电加热可倾式夹层锅配置电控箱和自动温度控制系统。
可倾式夹层锅一般运用不锈钢材料制作,是大型食堂、酒店提高食品加工质量、缩短时间、减少人力资源的良好设备。
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广泛用于食品加工生产过程的配制、溶解、加热、保温、存储等。
定义
1、蒸汽夹层锅与电加热夹层锅主要区别于:两者加温的方式不一样,厚度材料有区别而已;
2、蒸汽夹层锅:就是用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅里来加温的,这种加温形式的就叫蒸汽夹层锅了。;
3、电加热夹层锅:就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅了。
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