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- 泰安市冬至速冻食品有限公司
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- 发布时间
- 2020-12-30 04:05:55
今天我们跟着冬至速冻水饺来学习一下鸡蛋粥和蔬菜鱼肉周的做法。
鸡蛋粥
原料：
鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，黑米早餐粥批发，肉汤1/2杯，盐若干
制法：
（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
（3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
11.蔬菜鱼肉粥
原料：
鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/ 4碗
制法：
（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
（4）煮至粘稠时放入酱油调味。
开粥店的准备——选址选在哪?
今天我们来讲一下开一家粥店的的选址问题。
一般来说 有经济能力的位置：步行街、市中心街道、商场、大型购物超市附近，客流是保证，黑米早餐粥，越好的地方你的空间也就越大，选择这些店面一般都是可以让你赚大钱的，当然风险也高。经济能力一般的位置：大学附近、大型小区附近、二、三级街道、也可以选中学、小学，等地方，不过也要考虑下他们的消费能力。
同时大家要尽量避免和当地的批发市场相冲突，比如附近已经有人开了粥店，那就尽量不要选择在
这里开了。
粥分类（六）
今天我们冬至速冻食品带大家来了解一下后一种粥的做法，黑米早餐粥厂家，鸭肉粥。
鸭肉粥
材料
鸭肉150克，糯米250克，鸡精、葱花、盐少许。
制作流程
1.将鸭肉洗净，黑米早餐粥销售，切成小块。
2.在鸭肉中加入黄酒和少许盐，拌匀。
3.盖上盖子腌制2个小时以上。
4.将粳米洗净。
5.锅中加水，水开后放入腌好的鸭肉。
6.再次煮开后撇去浮沫，继续煮5分钟。
7.倒入粳米。
8.大火煮开后转小火慢煮1个小时。
9.粥煮好后调入适量盐和鸡精，撒入葱花即可。