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- 2021-03-29 19:54:03
今天要和大家分享的面粉的做法是——水煎包。水煎包是河南很有特色的一种传统美食,水煎包煎锅,和馒头相比,水煎包的味道更丰富,水煎包煎锅厂,和包子相比,水煎包口感脆而不硬,香而不腻,河南人尤其喜欢早餐吃水煎包,搭配一碗清粥,即使在早餐店,也就三块钱就能搞定。之所以人们大多选择在外面早餐店吃水煎包,是因为水煎包的做法相对较为复杂,且想要做出好吃又好看的水煎包,还是有难度的。
第二步:趁发面的时间,我们来调馅,鸡蛋敲入碗中,水煎包煎锅多少钱,加入适量的搅散搅匀,起锅烧油,油热倒入鸡蛋液,煎至定型,用铲子快速滑散,把鸡蛋炒熟炒成小碎块出锅,晾凉备用;韭菜摘洗干净切末,放到一个盆子里,加上适量的食用油拌匀,防止韭菜馅出水,然后加入晾凉的鸡蛋碎,加上一把虾皮,然后加入适量的、五香粉、蚝油、香油搅拌均匀就可以了。
比起普通的蒸包,我更喜欢底面金黄焦脆的水煎包,底部有漂亮的冰花就更喜欢了。不但让人爽心悦目,吃起来也是独具风味。底面焦脆,外皮柔软,馅料鲜香,还有芝麻香和葱花香,别提多好吃了,每一口都是享受。很多朋友说自己做水煎包总是做不出冰花,自己也想做出好看的冰花。今天小编就分享大家一个水煎包的做法,学会这样煎,保证底部出漂亮的冰花,好看又好吃,喜欢的话就一起看下去吧。水煎包底部的“冰花”怎么做?学会这样煎,保证出漂亮的冰花。