水簸箕是是用于承接雨水管流出的雨水，避免建筑物的落水管落到屋面时，在其下口为避免屋面被雨水冲刷而设置的保护块，材料可以用细石混凝土砂浆抹面，也可以直接在屋面上落水管下口贴一块瓷砖，起保护作用。也可叫做滴水石。
水簸箕的作用有二个，一是防止雨水管水长期冲刷地面或防水层，造成砂浆或混凝土地面的疏松或损坏，最主要是防止对外露防水的破坏。二是减少雨水溅到墙面，三面上翻就是为了防溅，开口一面有导水作用。