泰科施普公司 水分活度分析仪代理商 石家庄水分活度分析仪

水分活度仪重要性

水分活度是指产品中水分存在的状态：如食品，即水分与食品结合程度（游离程度）。食品是否被微生物所污染，水分活度分析仪代理商，是由食品中自由水的含量决定。在食品领域里，水分活度反应食品中水分能够被微生物利用的程度，石家庄水分活度分析仪，能直接影响食品的“保质期、色泽、风味和质感”，是食品，食品研究，设计，开发，品质控制非常重要的指标！

水活度的定义

水活度 水活度定义为物质中水分含量的活性部分或者说自由水。它影响物质物理、机械、化学、微生物特性，水分活度分析仪公司，这些包括流淌性、凝聚、内聚力和静态现象。

降低食品中水分有两种传统方法，即干燥和加盐或糖结合水分子。

干燥是食品防腐古老的方法之一。除防腐之外，干燥产生了食品的自身特性，如同发酵。世界上很多地方还在用开放式空气干燥，一般而言有四种基本干燥方法。

水分活度仪介绍

水分活度仪，测定精度高、时间短、操作简便，无需辅助设备，干燥、测定、计算一次性操作完成全自动显示各种技术参数，无任何易损件，颗粒、片状、粉末样品都可以进行活度值测试。采用7寸高分辨率的液晶大屏幕，全程触控式操作模式，实时展现样品中的数据变化，同时实时展现样品的测试曲线变化，而且整个测试过程中全自动完成，分析完毕后，仪器屏幕自动锁定之后的数据。

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