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- 2021-04-30 18:28:57
水活度仪可用宠物身上
传统上,关于控制宠物食品中的水的讨论集中于水分含量或系统中的总水量。水分含量提供有关产品质量的有价值的信息,但是它只是完整水分分析的一部分。水分活度是一种很重要的水分测量,它定义了产品中水的能量或“可用性”。虽然两种测量都很重要,但水分活度提供了*有价值的有关产品安全和质量的信息。
水分活度代表产品中水的能量状态。它基于热力学,水分活度仪公司,定义为样品上方水的蒸汽压(p)除以相同温度下纯水的蒸汽压(p0)。这有助于将水分活度描述为宠物食品中“结合”或“可用”水的量。它不是由多少水决定的,而是比较宠物食品中水的含量和纯水的相似程度。水分活度数值表示是从0(优良干燥)到1.0(纯水)的范围。
水分活度仪
水分活度仪(Water Activity,简称Aw)主要用于反应食品平衡状态下的微生物能利用的或者能参与化学反应的有效水分、产品稳定性和微生物繁殖能力。
水分活度仪是测量食品、药品等样品的水分活度,目前国家推荐的测量技术为镜面冷凝露的点法 ,邯郸水分活度仪,该方法具有测量时间短(平均时间3分钟)、准确性高(0.003 aw)以及免校准等特点。该方法可以溯源到国家国际测量标准 。用途通过测量食品的水分活度,选择合理的包装和储藏方法,水分活度仪价格,可以减少防腐剂的使用,判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。
水分活度仪工作原理
水分活度仪的工作原理是把被测样品置于密封的空间内,在保持恒温的条件下,使样品与周围空气的蒸汽压达到平衡,然后快速测量出样品的活度值。《水分活度仪》检定规程的制定,水分活度仪代理,规范了市场上检测水分活度仪器的使用依据,同时标志着食品、药品、饲料等相关行业的生产、监管将上升到一个更高层次,将更有有利于食品、药品等生产加工企业、检测机构等有效的控制食品、药品的保质期,对产品质量起到了积极的推动作用。