氯化钾（食品添加剂）
化 学 名：氯化钾
分 子 式：KCl
分 子 量：74.55
性 能：无色细长菱形或立方晶体，或白色结晶粉末；无臭、味咸
用 途：
营养增补剂；胶凝剂；代盐剂；酵母食料；与食盐一样可用于农产品、水产品、畜产品、发酵品、调味品、罐头、方便食品的调味剂等。也用于强化钾（供人体电解质用）配制运动员饮料等。可强化凝胶作用。
包 装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋。每袋净重25kg。
贮存与运输：
本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止受潮、受热，与有害有毒物品分开存放，运输装卸时应轻装轻放，防止包装破损。
别 名: 氯化钾(精制);氯化钾(食用);氯化钾,标准液;氯化钾(农用);氯化钾(药用);KCL;氯化钾ACS。