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全世界现有牦牛近1600万头，其中中国有1500余万头，是世界上拥有牦牛数量和品种类群多的国家，约占世界牦牛总数的95%以上，占中国牛只总数的1/6。牦牛的藏语叫雅客，世界通称为“yak”，即藏语译音。 牦牛叫声像猪鸣，所以又称猪声牛。西方国家因其主产于中国青藏高原藏族地区，也称西藏牛。牦牛尾如马尾，所以又名马尾牛。

白牦牛舞实际上是藏民族古老传统文化的反映，它展示了藏民族与自然万物和谐共存的精神境界。在他们心目中，白牦牛，在藏族神话传说中被认为是天上下凡的星座。白色能净化心灵，带来福祉。所以就将神的灵气、雪山的精神融合在一起，附着于白牦牛身上，由此形成了独树一帜的白牦牛文化。