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- 发布时间
- 2021-09-24 19:49:16
蔬菜保鲜冷库——佛山淳常制冷设备工程有限公司是专门生产蔬菜冷库保鲜冷库、水果蔬菜冷库的。
特点1)特点①不用制冷设备，只用几台风机，投资小，维护和管理费用少，与使用氯利昂或氨制冷的机械制冷库相比，节电90%以上，无污染。②库内冷源来源于冰水，低温稳定，湿度高，保鲜质量好，保鲜期长。③自动化程度高，管理方便。④年平均气温低于13~C，冬季低气温--8℃以下的地区应建库，气温越低越好。
(2)性能指标①在库外气温高于夏季40℃、库外气温下降至—18℃左右时，库内温度始终保持在2-3° C的低温状态，而不使用任何机械制冷设备、利用自然冷源。②利用自然冷源，可以在年平均温度为-2-13° C的地区建立保鲜贮藏，完全不用机械制冷。③果蔬保鲜所需低温保存，且温度可在1-10° C自动调节。④能始终保持90%以上的室内相对湿度，这对于一般的机械冷库来说几乎是不可能达到的。(3)规模形式①库容：100-5000吨。②各种瓜果蔬菜，如苹果、梨、桃、葡萄、菜花、青椒等。③建筑面积：平方米，储藏量为1平方米，水果蔬菜每平方米可储存0.7-10吨。④施工形式：由于保鲜库要利用天然冷源，因此应根据建库立地条件，在气候较冷或有洞口的地方，可大大节省建库费用。⑤管理员：由于不需要复杂的制冷设备，可以自动调节温度，只需要2-8名管理人员就可以储存100-5000吨果蔬。
欢迎咨询佛山淳常制冷设备工程有限公司了解更多蔬菜冷库厂家
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其作用是延长储存物品的保质期，实现长期保存。因此，在水果的冷藏中，能有效地降低果品的腐坏速度，延缓果实的代谢，保证品质及保鲜。因此受到许多果农或水果经销商的欢迎。建立昆明水果冷库要注意以下几点：
1.水果冷库建成后，一般采用保温性能好的板材，水果蔬菜冷库厂家，还具有重量轻、强度高、耐腐蚀等特点，外观十分美观。冷库板壁一般采用统一磨具制造。
2.在接通内部凹凸槽后，拆装搬运过程也很方便，安装工期也比较短，一般小型水果冷冻库可以建几天，安装蔬菜冷库厂家，仓库可根据客户要求进行。
3.在建造水果冷藏库时，还应考虑建立冷藏室。冷藏间主要是放一些要冷冻的食物，预冷后用。通常加工周期被限制在12-24小时，产品预冷后的温度限制在4度左右。在搭建水果冷藏库时，这也是让水果更好的储存。
4.入库后，应经常保养和维护水果，检查冷库内的温度、湿度记录，及时排除冷库中腐烂变质的水果和蔬菜，防止进一步的损失。
冷藏冷藏水果的保存方法：
1、水果贮藏前的预冷。
水果预冷的佳方式为真空冷却或通风冷却。在运输前冷水果时，好使用机械冷藏车，即采用冷链运输，也可采用保温车运输，即将冰放入包装内，使水果温度接近0℃，在运输中保持温湿度。
2，水果的分拣。
各种水果其耐寒能力各不相同。若有些水果不适宜低温和冷冻，则会影响果实的正常生理功能，导致风味的改变或出现生理疾病，不利于贮藏。所以，应根据不同品种的水果，控制不同的贮藏温度。
3，进水后冷却。
果实收割后，对原料产地的及时冷却，将果实内的热量排出。冷冻过的水果可以通过冷藏车送到冷藏室直接冷藏。在原产地鲜果进入冷冻库后，应采取逐步冷却的方法，以防止果品发生病害。
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如何能实现冷库的寿命延长？
在满足强度和稳定性的前提下，冷库的屋面结构应保持绝热层、隔气层的连续性，以使其符合建筑热工要求。由于冷库的屋面结构受太阳直接照射很长时间，受温度变化的影响，会发生膨胀或收缩变形，所以采用预制构件，使构件变形在构件之间进行调整。
因此，减少总变形，为防止屋面伸缩对墙体造成的不利影响，可以将冷库安装在屋顶结构和墙体之间，设计成滑动式的接触面，由于水果冷库主要用于食品的冷冻加工和冷藏，因此需要通过人工制冷，40吨蔬菜冷库厂家，以使室内温度保持一定的低温。
果品冷藏库建筑材料及各部件构造，不仅要有足够的抗冻性，也要防止水蒸汽的扩散和空气，因为室外空气侵入后，不仅增加冷库的耗冷量，而且也将水分带入库房，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮损坏，因此小型冷库要设置防潮隔热层，使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
为什么冷库设备和管道安装后要进行排污处理？
在安装之前，虽然冷库设备和管道已除锈、清洗，清除了附着在冷库设备和管道上的铁锈、杂质和污物，但在安装过程中，仍然不可避免地会有铁屑、焊渣、泥沙油污等残留在系统内，这些污物如不排除，投产后对系统的正常盐城冷库安装造成一定影响，严重时还会使一些铁屑、焊渣、泥沙油污等残留在系统内，狮山蔬菜冷库厂家，如不排除，投产后对盐城冷库的正常运行产生影响。
冷库房设备和保温层的包扎方法。
在安装试压后，设备和管道的保温层应在安装氟利昂之前进行包敷，因为在管道灌入氟利昂之后，管道上会有霜，保温层不能贴在管道上，不但保温效果不好，而且投产运行后，管道上霜层结成冰，使保温层脱落。
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