作为国内行业风向标的酒店及餐饮业展会，2024 HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会 超25万专业观众，3000+展商共同成就了2024年酒店及餐饮界的一大盛事。
而在2024年3月27-30日国家会展中心举办的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会上，预制菜和中央厨房也设立了专门的展区，吸引了包括味知香、千味央厨、众联中央厨房在内的等300多家预制菜及中央厨房企业参加，4场重磅预制菜产业论坛邀请了众多头部大咖，吸引了上千名观众参会。
餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材