广东烧腊技术速成班

广东烧腊技术速成班

    广东烧腊讲究木炭烘烤，色泽自然红润，成品表皮“焦脆香浓”，里面的肉质“细嫩鲜美”。主要以烧鸭、叉烧肉作为广式烧腊代表。

培训内容

烧鸭、琵琶鸭、蜜汁叉烧、蜜汁排骨、澳门烧肉、白切肉、豉油鸡




培训步骤

1、学习如何认识和选择优质食材，针对不同食材的处理及鲜储存等； 2、师傅对所学项目做详细讲解，并演示项目的制作过程和解说步骤； 3、学员亲自上手进行实操练习，师傅在旁边对学员进行针对性指导； 4、为学员开设选址装修经营课程，专业开店营销师进行专业性指导； 5、通过师傅教授和学员自己的认真学习，学员学成，出师作品展示

培训保障

1、签订培训合同; 2、保证每个学员全程都是实践动手学习; 3、保证核心技术配方无保留传授技术; 4、保证学习中途不增加任何杂费; 5、保证学员能够完全掌握核心技术; 6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术; 7、长沙曾食坊餐饮培训承诺,学会为止。