2026 年 9 月 21 日，微生物油脂技术创新与产业应用发展论坛将在杭州国际博览中心举办，本次活动由中国生物发酵产业协会主办，中国生物发酵产业协会功能发酵制品分会承办，论坛将与2026 第十七届国际生物发酵产品与技术装备展览会（杭州）同期开展，搭建起微生物油脂领域产学研用对接交流平台，助力行业上下游协同创新发展。
微生物油脂是当下生物制造、合成生物领域极具发展潜力的赛道。DHA、ARA、γ 亚麻酸以及各类特种功能性脂肪酸相关技术持续迭代，产品应用不断拓展至功能食品、婴幼儿配方、营养健康、饲料添加剂、美妆护肤等多个终端场景，市场发展空间广阔。本次专题论坛定于 9 月 21 日 10:00 12:00，在杭州国际博览中心 1C 馆现场 1 号会议室举行，论坛不收取会议费用，参会人员交通、食宿需自行安排。会场及外围区域不允许私自摆放宣传物料，有宣传展示需求的单位可提前联系会务组进行统一协调安排。
本次论坛集结国内高校、科研院所与行业龙头企业技术专家，围绕菌种开发、酶促工艺、藻源油脂深加工、细胞工厂、软胶囊产业化、发酵油脂美妆应用等热点方向开展主题分享，完整报告议程如下：
会议日程
时间 | 报告题目 | 报告人 |
10:00-10:20 | 开发裂殖壶菌作为单细胞生物反应器合成多类型功能油脂 | 万霞 中国农业科学院油料作物研究所 研究员 |
10:20-10:40 | 两步酶促反应制备甘油三酯（rTG）型浓缩鱼油 | 王小三 江南大学至善岗位教授 |
10:40-11:00 | 藻源功能性油脂的生物制备及 其深加工技术 | 郭东升 南京师范大学食品与制药工程学院 研究员 |
11:00-11:20 | 细胞工厂驱动油脂革新：合成 生物学重塑功能油脂供给体系 | 余超 嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司Ω-3产品线总工程师 |
11:20-11:40 | 微生物油脂软胶囊的创新应用与产业化实践 | 姜静雯 营养健康研究院应用高级工程师永安康健药业(武汉)有限公司 |
11:40-12:00 | “油养”再进化——发酵富氧油开启油养护肤新路径 | 刘新琳 广东康容实业有限公司原料研发经理 |
本届杭州生物发酵展展览面积达 30000 平方米，汇聚 500 余家海内外参展企业，预计迎来 45000 余名专业买家到场对接采购。展会设置生物制造、合成生物学、蛋白与活性肽、生物医药产业、生化仪器实验室设备、营养健康与益生产品等专题展区。同期合计举办 35 场专题论坛、新品发布及精准采购对接活动，邀请 300 余位专家学者与企业代表分享产业技术成果，参会代表规模超 5000 人，覆盖生物制造全产业链。
展会集技术交流、产品展示、商贸对接、产业赋能于一体，立足长三角面向全国，为生物制造行业智能制造发展提供一站式交流合作解决方案。微生物油脂专题论坛作为同期重点技术专场，将打通科研成果到产业落地的沟通渠道，推动功能性微生物油脂相关技术成果转化，助力国内功能油脂产业高质量发展。
参会参观咨询：生物发酵展于乐