水性墨水圆珠笔和笔芯的检测主要包括以下几个方面的测试：
初写性能检测：检测笔芯在首次使用时的出墨情况，包括墨水的流畅性和颜色的一致性。
书写性能检测：检测在连续书写过程中，墨水的流变性、颜色稳定性以及墨水干燥速度等性能。
间歇书写检测：模拟实际使用中笔暂停书写的情况，检测墨水在一段时间内是否会干燥堵塞或发生颜色变化。
墨水成分检测：通过化学分析方法，检测墨水中的成分，如颜料、染料、添加剂等，确保墨水的安全性和性能。
圆珠笔笔芯硬度检测：检测笔芯的硬度是否符合标准，以确保书写的流畅性和笔迹的清晰度。
抗漏性检测：检测笔在受到一定压力或振动时，墨水是否会发生泄漏现象。
耐光性、耐水性、耐摩擦性检测：这些测试可以评估墨水在不同环境下的性能和持久性。
安全性能检测：检测墨水是否含有有害物质，以确保使用者的健康安全。
以上测试项目通常由专业的检测机构进行，这些机构拥有先进的设备和专业的技术人员，能够提供准确的测试结果。在选择水性墨水圆珠笔和笔芯时，建议选择经过专业检测机构认证的产品，以保证质量和安全。