办理LOA授权书越南大使馆盖章认证需要以下资料和步骤：
一、所需资料
1. LOA授权书的原件或复印件（需加盖公章）。
2. 申请人的有效护照原件及复印件。
3. 申请人的身份证原件及复印件。
4. 越南大使馆要求的其他相关文件或证明。
二、办理步骤
1. 准备上述所需资料。
2. 将LOA授权书及其他所需资料提交至越南大使馆或其指定的认证机构。
3. 缴纳相关费用，等待审核。
4. 审核通过后，大使馆或认证机构会在LOA授权书上盖章认证。
5. 领取已盖章认证的LOA授权书。
具体办理流程可能因地区和机构而异，建议在提交前先电话咨询越南大使馆或认证机构，了解详细要求和流程。
注意：办理此类文件认证可能需要一定的时间，建议提前规划并留出充足的时间。另外，具体的办理费用也可能因地区和机构而有所不同，建议在办理前咨询清楚。