个人独资企业的所得税税率采用五级超额累进税率，具体税率如下：
全年应纳税所得额不超过15000元的，税率为5%，速算扣除数为0。
全年应纳税所得额超过15000元至30000元的部分，税率为10%，速算扣除数为750。
全年应纳税所得额超过30000元至60000元的部分，税率为20%，速算扣除数为3750。
全年应纳税所得额超过60000元至100000元的部分，税率为30%，速算扣除数为9750。
全年应纳税所得额超过100000元的部分，税率为35%，速算扣除数为14750。
值得注意的是，个人独资企业不缴纳企业所得税，而是由投资者就其生产经营所得缴纳个人所得税。这种所得税的计算方法是将企业每一纳税年度的收入总额减除成本、费用以及损失后的余额，作为投资者个人的生产经营所得，然后按照上述五级超额累进税率计算征收个人所得税。
此外，个人独资企业在纳税时还可以享受一些优惠政策，如小规模纳税人免征增值税附加税等。但具体优惠政策可能因地区和行业而异，投资者需要关注当地税务机关的相关通知和规定。
以上信息仅供参考，如有需要，请咨询当地税务机关或税务顾问。