2-乙酰基吡咯(2-acetylpyrrole)是一种有机化合物。以下是关于其性质、用途、制法和安全信息的介绍:
1. 性质:
- 外观:2-乙酰基吡咯为无色或微黄色液体。
- 溶解性:它可溶于醇类、醚类和芳香烃,不溶于水。
- 气味:具有类似水果的芳香气味。
- 反应性:2-乙酰基吡咯可发生酰基化、烯烃添加、亲电取代等反应。
2. 用途:
- 香料和香精:2-乙酰基吡咯具有水果和可可味,常用作香料和香精中的成分,赋予产品柔和的香气。
- 化学合成:它可以作为合成其他化合物的重要中间体,如合成各种潜在活性物质。
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发布时间:2025-03-05 03:28 点击:1次